奧運會雞肉炒面-tft每日頭條

奧運會雞肉炒面

圖文更新时间:2025-01-11 13:04:25

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）1

東北的油豆角加上五花肉炖,這個季節吃特别香！

By 一抹霞光666

用料

油豆角 1000克
熟五花肉 250克
大蔥 1段
姜 1塊
味達美初榨原釀生抽 2勺
鹽 2小勺

做法步驟

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）2

1、熟五花肉切片。

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2、油豆角掐去兩頭洗淨。

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3、蔥切圈，姜切絲。

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4、鍋中熱油倒入蔥姜炒香。

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5、倒入豆角，小火不停翻炒至變色，倒入兩勺味達美初榨原釀生抽。

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）7

6、繼續不停翻炒，為了防止糊鍋，可多次加少量水，炒至豆角變軟，再加适量水,加兩小勺鹽。

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）8

7、倒入熟五花肉片。

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）9

8、小火炖至收幹湯汁出鍋。

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）10

9、太香了！

奧運會雞肉炒面（我為奧運出食力）11

10、這個季節東北的油豆角特别香。配上五花肉炖，就是香！

小貼士

炒豆角時要分次少量添加水，慢火炒加水的目的是為了不糊鍋。豆角一定要炖熟，否則會輕微中毒。豆角由綠炖變至青黃色，用鏟子能鏟斷為熟。

油豆角的營養功效

化濕補脾

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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