香的身影在中國傳統文化中無處不在，卻又虛無缥缈。制香，更是尋常人家難得窺見的秘密。在電視劇《紅樓夢》裡，現代人較少聽說的“冷凝合香”占了數個鏡頭：皇帝前日才親賜北靜王的一串鹡鸰香念珠，因為北靜王對寶玉的賞識，轉手被送給了寶玉。

這或許是中國傳統用香中的“冷凝合香”，在電視作品中最鄭重其事的一次出場。在王公貴族手中流轉，并被視若珍寶的“香珠”究竟從何而來？

記者采訪了福州的古法冷凝合香制作技藝傳承人陳衛平，尋訪這項頗為冷門的傳統技藝。

（陳衛平制作的各種冷凝合香文創産品。）

“冷凝合香”是什麼？據福州的非遺傳承人陳衛平介紹說，此“香”香品特征明顯、辨識度高，以“色比金石、香勝芝蘭”而著稱。

與常見的熏燃香不同，冷凝合香是一種不需要點燃就能散發出複合香味的物件，正如北靜王送給賈寶玉的鹡鸰香珠串，其呈現樣式還有香佩和香塑等。

在陳衛平的工作室，記者見到了不少稀有和罕見的香材，這些香材羅列起來頗似一間中藥房。陳衛平告訴記者，不僅香材大多是中藥材，其家族這一技藝的傳承也與中醫藥有着千絲萬縷的關系，而冷凝合香的制作更離不開中醫的理念。

（陳衛平的制香室裡擺着許多制香材料）

（陳衛平取用香料準備加工合香制品）

在古代，人們還會針對不同的疾病來配香方，做成不同用途和樣式的冷凝合香帶在身上。了解這一點，才能明白緣何古人眼中的“香珠”這樣矜貴。

那麼，從香材到香珠、香佩、香塑，這些冷凝合香物件又是怎樣制作成的呢？

冷凝合香制作的具體步驟有13個，具體包括選料、淨料、粗碎、修制、烘焙、醇料、精研、配伍、煉泥、醒泥、手作、秘幹、試香。冷凝合香的制作流程嚴格、技藝講究，十三個步驟環環相扣，每一步都極嚴謹，不能偷工減料，否則就會影響合香品質。

其中頗令人好奇和神往的是，冷凝合香的香材配伍也像中藥配伍一樣，講究“君、臣、佐、輔”。其中的奧秘與規則，要由制香師在長年制作中慢慢領悟與體會。

（陳衛平用傳統工具碾細香料）

（陳衛平工作室裡各種制作冷凝合香的模具）

1992年，陳衛平開始習藝，經十數年挖掘整理，在傳承基礎上總結出一整套冷凝合香制作技藝，他制作的冷凝合香物件，不添加任何化學粘合成分，卻可盤玩、能包漿、不開裂、不掉粉，有較高的獨創性和濃厚的地域特色，還原了古書上對冷凝合香的記載與形容——“膏木之軟，達金石之色”。

曆史上，福州的冷凝合香制作主要分布在台江區的上下杭地區，在當地居民中有一定的知名度。

福州台江上杭路、下杭路的街區，又稱“雙杭”,是具有濃厚的福州中西合璧建築文化特色和典型閩商文化特色的傳統街區。雙杭指的是從小橋頭到大廟路之間的兩條平行的橫街，這裡早年是福州的商業中心和航運碼頭。獨特的地理優勢使得雙杭能夠為冷凝合香的發展提供龍涎香、乳香、艾納香等的進口原材料。這也使得福州的冷凝合香多了分不一樣的異域風情。

（手工雕塑的冷凝合香的林則徐胸像）

（公仔形象的冷凝合香文創産品）

（帶有福州元素的冷凝合香文創産品）

如今在福州，冷凝合香這項非遺技藝還正與文創産品進行嫁接，融入了閩都的特色文化标識，并借助網絡成為突破地域限制的一項“網紅”。

來源：福州晚報

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