雀巢奶粉出現問題了嗎? “這兩年明顯感覺到更難了”近日，某進口奶粉品牌負責人向長江商報記者感歎，随着《嬰幼兒配方乳粉産品配方注冊管理辦法》、奶業振興等相關政策的陸續落地，中國嬰幼兒奶粉的市場格局正在加速調整，進口奶粉競争更加白熱化，我來為大家科普一下關于雀巢奶粉出現問題了嗎?以下内容希望對你有幫助!

雀巢奶粉出現問題了嗎

“這兩年明顯感覺到更難了。”近日，某進口奶粉品牌負責人向長江商報記者感歎，随着《嬰幼兒配方乳粉産品配方注冊管理辦法》、奶業振興等相關政策的陸續落地，中國嬰幼兒奶粉的市場格局正在加速調整，進口奶粉競争更加白熱化。

在此基礎上，一個品牌“出事”了，也可能殃及池魚。近日，雀巢公司德國官網發文稱，雀巢日前宣布在德國召回一批恩敏舒氨基酸嬰兒配方奶粉，原因是其部分産品的礦物質含量過高，可能引起兒童不适，如有影響必須立刻就醫。受此影響，消費者對于洋奶粉安全性的質疑聲此起彼伏。

此次涉事奶粉流向了哪些市場，是否會給寶寶造成影響？對此，雀巢中國在回複長江商報記者采訪時表示：“受影響的批次僅針對德國市場且影響非常有限。産品質量和安全是我們的關注重點。對此不便我們深表歉意。”也就是說，此次不涉及中國市場。

對此，乳粉專家宋亮向長江商報記表示：“此次奶粉事件是工藝造成還是原料造成，目前尚無定論，但是反映出雀巢自身監管是存在一定問題。”他認為，“對于品牌而言，無論在哪個國家出現問題都會影響到其他市場的銷售。相對而言，中國企業生産的管理體系比較嚴格，國産奶粉品質和安全質量安全，甚至有些是高于國外的一些企業。所以消費者應該更加理性地去看待中國國産奶粉，從奶源工藝配方監管等各方面來綜合評價，真正理性去作出選擇。”

問題産品可緻惡心、嘔吐和頭痛

“雀巢是個老品牌了，沒想到也會出問題。”武漢的消費者梅某看到雀巢召回事件後表示。

根據雀巢公告，出現問題的産品是生産批号為80250346GA的400克恩敏舒氨基酸罐裝奶粉，主要原因是其部分産品的礦物質含量過高。

部分産品的礦物質含量過高會有何影響？宋亮表示，礦物質這個概念很寬泛，屬于礦物質的元素很多，得根據具體物質判斷。雀巢德國官網表示，若嬰兒食用此批有問題的罐裝奶粉，可能會出現惡心、嘔吐和頭痛等症狀，家長應及時帶孩子就醫。

根據雀巢方面回複來看，此次中國區未受影響。不過，圍繞雀巢奶粉安全事件也成了外界熱議的焦點。

就在4個月前，智利衛生部發布警報稱，雀巢NAN早産兒配方奶粉檢測出細菌超标，同時公布了細菌超标的産品批号為L80190346AH，于今年5—6月流入市場。今年4月，國家市場監管總局首次通報嬰幼兒奶粉生産企業飛行檢查結果，其中雀巢嬰幼兒奶粉企業存在缺陷。而在去年，雀巢還出現過10噸奶粉被我國質檢部門禁止入境的情況……

為何奶粉問題事件時有發生？宋亮表示，“任何一個國家任何企業都不能保證自己在未來的産品是絕對安全的，隻是說通過管理機制和第三方監管這樣一個龐大體系來确保風險概率降到最低。”在宋亮看來，任何一個企業出現問題都應該勇敢透明地去解決，去尋找造成事情的原因、影響如何解決，雀巢在這方面也是有積極去應對。

雀巢公司公告中也表示，家長不要給孩子服用這批奶粉，并提示問題奶粉在沖調後會呈現出灰色或綠色，便于家長識别。雀巢聲明稱，已通知經銷商和零售店停止銷售并召回該批次産品，并已積極組織專家團隊進行讨論研究，尋找導緻礦物質含量值過高的原因。

中國已成雀巢第二大市場

事實上，近年來，雀巢十分看重中國市場。雀巢大中華區董事長兼首席執行官羅士德表示，中國已經成為雀巢第二大市場。但與此同時，也面臨激烈競争。

一方面，在奶粉領域，美贊臣、達能、菲仕蘭等外國乳企均加碼中國市場。以惠氏、雅培等為代表的外資巨頭也在試圖通過渠道下沉，來維護市場。

另一方面，國産奶粉在經曆漫長的寒冬期後，也開始複蘇。另辟路徑的西藏高原之寶牦牛乳業股份有限公司宣布旗下嬰幼兒牦牛奶配方奶粉正式上市，飛鶴提前實現年初制定的年銷百億元目标，伊利奶粉業務闆塊銷售額超60億元、聖元奶粉銷售額為35億元、健合集團奶粉銷售額也超過35億元。

目前，衆多企業均參與中國市場競争，産品已出現同質化現象，因此巨頭間的競争已轉為品牌和科研實力的競争，而乳企也從單純奶粉産品向營養品領域轉型。

此次雀巢奶粉事件對品牌有何影響？外資奶粉真的不安全了嗎？中國品牌研究院研究員朱丹蓬向長江商報記者坦言：“雀巢這次事件對中國市場來說應該是沒有影響，此次事件也給消費者一個啟示，無論外資跟内資，任何食品都可能存在隐患以及風險。”

不過朱丹蓬也表示：“随着中國民族品牌的陣營持續崛起，也讓外資發展感覺到比以往要難。從2019年中國新生兒出生率來看，要比2018年還要更低，未來在一二線的增長将更加乏力，需要向更多的市場發力。”（來源：長江商報）

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