正山小種紅茶誕生于明末清初,産于風景秀麗環境優美的“世界雙世遺産地”中國國家級自然保護區——福建武夷山,是中國著名的曆史名茶,正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水後湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓(福建特産水果)湯味,加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。早在17世紀初就遠銷歐洲,并大受歡迎,曾經被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發了聞名天下的“下午茶”。
條索細小完整,色澤烏黑有光澤,帶有淡淡的松香
茶湯
湯色紅濃,透亮,香氣高張純正,滋味醇厚帶有桂圓香,茶水清透,喉韻明顯
茶底葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗
那正山小種的功效又有哪些呢
去脂減肥
正山小種與脂肪的代謝關系密切,茶葉經過獨特的發酵過程生成了新的學物質,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪産生分解作用,因而具有減肥的效果。
消食健胃
正山小種紅茶有消食的功能。正山小種紅茶味性溫和,在适宜的濃度下,飲用對腸胃不産生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着于胃的表層,對胃産生有益的保護層,長期飲用可起到養胃、護胃作用。
美容
正山小種紅茶能調節新陳代謝,促進血液循環,調節人體,自然平衡體内機能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
抗衰老
經研究證明,人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。正山小種紅茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程。
防輻射
據廣東中山大學何國藩等用正山小種紅茶進行的研究結果表明,飲用正山小種紅茶可以解除用钴60輻射引起的傷害。
防癌抗癌
科學家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌症發病率較低。而正山小種紅茶含有多種豐富的抗癌微量元素,殺癌細胞的作用強烈。
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