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怎麼選擇正山小種茶好喝

生活更新时间:2024-09-30 19:09:44

怎麼選擇正山小種茶好喝（正山小種到底是個什麼茶）1

正山小種紅茶誕生于明末清初，産于風景秀麗環境優美的“世界雙世遺産地”中國國家級自然保護區——福建武夷山，是中國著名的曆史名茶，正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓(福建特産水果)湯味，加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。早在17世紀初就遠銷歐洲，并大受歡迎，曾經被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶，并因此而誘發了聞名天下的“下午茶”。

幹茶

條索細小完整，色澤烏黑有光澤，帶有淡淡的松香

怎麼選擇正山小種茶好喝（正山小種到底是個什麼茶）2

茶湯

湯色紅濃，透亮，香氣高張純正，滋味醇厚帶有桂圓香，茶水清透，喉韻明顯

茶底

葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗

怎麼選擇正山小種茶好喝（正山小種到底是個什麼茶）3

那正山小種的功效又有哪些呢

去脂減肥

正山小種與脂肪的代謝關系密切，茶葉經過獨特的發酵過程生成了新的學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪産生分解作用，因而具有減肥的效果。

消食健胃

正山小種紅茶有消食的功能。正山小種紅茶味性溫和，在适宜的濃度下，飲用對腸胃不産生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附着于胃的表層，對胃産生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。

美容

正山小種紅茶能調節新陳代謝，促進血液循環，調節人體，自然平衡體内機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

抗衰老

經研究證明，人體中脂質過氧化過程是人體衰老的機制之一。正山小種紅茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程。

防輻射

據廣東中山大學何國藩等用正山小種紅茶進行的研究結果表明，飲用正山小種紅茶可以解除用钴60輻射引起的傷害。

防癌抗癌

科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而正山小種紅茶含有多種豐富的抗癌微量元素，殺癌細胞的作用強烈。
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