在河南豫東方言中常說"湯（水）yu出來"，這種說法是說鍋裡煮的粥、湯或者水太滿，從鍋裡或者其他器皿裡流出來了。這個"yu"是哪個字呢？這個字就是"溢"字。
水溢出來了
那麼，為什麼方言中讀yu而普通話讀yi呢？其實這個i和ü的發音特點有關。i和ü雖然聽起來發音差别很大，但是二者發音主要在于我們是否圓唇。也就說，當你發i的時候，保持你的舌和牙的狀态不變，然後把嘴唇攏圓，再發音就是ü了。因此，i和ü在方言中常常出現相混或者二者互換的情況，比如粵方言中的yu常常讀作yi，另外還有四川、雲南、貴州、客家方言區及閩方言的部分地區都沒有ü開頭的韻母。所以這些地方都讀為i，比如“京劇”，這些地方會讀為“經濟”，“有趣”會說成“有氣”。在“溢”的讀音上，河南方言剛好相反，本來讀yi，河南很多地方卻讀了yü，但是這種現象并不具有普遍性，非常有意思。
說了讀音，下面我們說說“溢”這個字。“溢”最初的古文字是“益”。“益”的古文字形體如下：
甲骨文“益”
金文“益”
“益”字的形體，從甲骨文到篆書的發展一脈相承，都是上“水”下“皿”的構形。甲骨文的“水”是正常形體，與單獨的“水”字保持一緻。
金文“益”字上的水則出現了較大的變化，上部像“八”，而下部則變成了“血”字的形體。
甲骨文“血”
很多學者認為這種變化很不合理，是一種訛變，其實這種造字也是符合邏輯的。也就是說，器皿中的液體溢出，不光是水，也可能是血液，因為古代祭祀用器皿盛血液也是很常見的。《周禮·大宗伯》記載：“以血祭祭社稷、五祀、五嶽……”
因此說，很多漢字形體出現的變異，我們不能一概認為是訛變，要根據當時的社會文化來進一步解釋論證。
篆書的“益”字則比較有意思，上“水”不再是豎立之形，而是躺下的“水”字。若按照形體發展的一般軌迹，“益”字篆書應該是如下形體：
設想的與甲骨文一脈相承的“益”字形體
但是，上圖的構形顯然看起來有些别扭，或者說與方塊字的勻稱比例有些不大匹配。于是，古人在追完美構型的心理作用下，把“皿”上的“水”做了恰如其分的處理——把“水”字放倒，就成了現在的“益”。“益”上之“水”放倒後，我們現在很難再能看出“益”字與水有關。
篆文“益”字
“益”字的本義是器皿中的水太多而漫出，由此便引申出多、富足、豐富、增加、好處、更加之意。之後引申義比本義更為常用，我們的先人就在原字的基礎上增加了“氵”造了“溢”字，以表本義。
這樣“溢”字就固定下來表示“益”的本義了。
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