吃素還是吃葷,一直是一個争議不止的話題。最近,“吃素久了能聞出吃肉的人身上有臭味”這個話題引得不少讨論。
有網友表示,她吃素8年,哪怕别人炒了豬肉的鍋沒洗,直接炒青菜。這盤青菜她吃了一口,就要反胃。路邊的花香别人聞不到,但自己可以聞到。
還有一位網友說:食素一年後,感覺嗅覺格外敏感,隻要先生從外面吃了肉,回來就聞得出來,并且能聞到毛孔中一股肉爛發酵的味道,特别明顯。
去菜市場,對肉類很敏感,聞了就想吐。有時有些人即使不說話從身邊走過去,就能明顯地感受到一種很重的腥臭味。
那麼,這到底是心理作怪還是确有其事呢?
一、吃肉久了真的有臭味嗎?對于“葷腥”,很多人的理解其實有點偏差,覺得葷指的就是雞、鴨、魚、肉等,腥指的是魚、蝦、螃蟹等海鮮。可事實上,葷腥的真正含義可能和大家理解的不太一樣。
“葷”其實指的是植物,一般可濁人氣血的植物都稱之為葷,如姜、蔥、蒜、韭菜等具有刺激性的蔬菜;“腥”指的是一切動物的肉,包括海洋以及陸地的動物肉。
而那些經常食肉的人,尤其是豬肉、牛肉等紅肉,身上的味道确實會比較重,這主要是因為肉當中的蛋白質含量高,進入體内代謝後可産生尿素,最終在經汗腺排出體外,而尿素在被細菌分解後,可加重汗液的味道,使體味更重。
但需強調一下,這不是真的臭,隻是體味比較重。
由于吃肉過多,帶來的健康隐患較多,所以“素食風潮”在過去幾年可以說是席卷全球,不少運動員也成為“素食主義”的擁護者。那素食到底好不好吃呢?
NBA全明星球員利拉德,為了控制自己的體重,以緩解對于足部、膝蓋、腳踝的壓力,所以開始了“極端素食”。
但僅堅持了5個月,他就放棄了,因為這種飲食習慣,使他出現了慢性疲勞、惡性貧血和輕度抑郁等各種問題,所以他放棄了全素食,開始注重葷素搭配,之後身體的各種病症才逐漸消除。
可見,吃素并不是大家認為的那麼好,相反,長期吃素可能給健康帶來多種威脅。
●增加老年癡呆的風險
維生素B12是維持人體神經健康必不可少的一項營養元素,它廣泛存在于肉類食物當中,如果長期吃素,便容易缺乏這種營養元素,進而引起和神經系統相關的症狀,如手腳感覺喪失、記憶力下降,甚至癡呆。
●骨質疏松
長期吃全素的人,往往無法從肉食中獲得鈣的補充,而鈣一般又儲存在骨骼和牙齒中,負責保護其結構和強度,一旦攝入不足,很容易引起和骨密度低相關的疾病,比如骨質疏松,進而提升骨折的發病風險。
●影響生育能力
女性如果長期吃全素,還要擔心生育生理受到影響,因為制造精子和卵子需要的營養元素,多數是從動物性食物中攝取的;而且吃素還會降低性激素的分泌,使其水平下降,進而影響排卵。
●增加膽結石的患病風險
長期吃全素的人,可影響膽汁的分泌和濃縮,緻使膽汁長期淤積在膽囊内,無法排出體外,最終提升膽結石的發病率。
可見,長期吃素并不一定養生,很多時候還能給你“招”來多種健康疾病,所以建議大家謹慎吃素,如有必要,可咨詢專業醫師進行飲食指導,合理搭配,避免因缺乏某種營養元素還危及健康。
三、哪些味道是疾病預警身體出現的一些異常味道,很多時候其實是部分疾病發生的“預警”,此時我們如果能及時抓住,便可大大降低疾病帶來的傷害。當出現這3種異味時,要小心。
1.爛蘋果味
當出現這種異味時,要警惕糖尿病,當疾病惡化時,可導緻胰島素明顯不足,身體便不能再利用葡萄糖提供能量,隻能轉而向蛋白質、脂肪等非糖物質“求助”能量供給。
而脂肪一旦在肝髒裡氧化,可産生丙酮酸等物質,并擴散到血液中,緻使患者呼出的氣息中帶有一種酸酸的爛蘋果味。
2.尿臊味
如果呼出的氣體呈明顯的尿臊味,要警惕慢性腎炎、腎病等疾病,因為腎髒的主要“工作任務”之一就是負責排洩。
當腎髒出問題時,可導緻尿素氮、肌酐等毒性物質無法及時排出體外,從而使患者呼出的氣體發出尿臊味。
3.肝臭味
也就是跟爛蘋果、臭雞蛋混合的一種特殊性臭味。當出現這種異味時,要警惕肝功能嚴重受損,尤其是原本就有肝病的人,要警惕疾病惡化,或肝功能衰竭。
因為當肝功能出故障時,體内的蛋氨酸經消化和細菌作用後,可産生氨、二甲基硫化物和甲基硫醇等物質,這些物質可導緻患者呼氣或尿液中帶有明顯的肝臭味。
吃素不等于健康長壽,相反的,不健康的飲食習慣(如盲目采取全素食)給人體帶來的危害更大。至于吃肉與體味之間,飲食确實有部分影響,但隻是導緻體味稍微重點,并不是臭味,所以,大家要分清重點。
總之,吃素也好,吃肉也罷,營養攝入均衡最重要,這樣對健康才最有利。
#謠零零計劃#
參考資料:
[1]《愛吃肉的人體味重》.健康時報.2015-03-30
[2]《吃素真的健康?這些危害你必須知道!》.醫學界呼吸頻道 .2019-07-28
[3]《這些壞習慣易引發體臭 身上有這些味道當心大病來臨》.人民網健康 .2018-09-21
[4]《肝臭味背後可能隐含的疾病(上海長海醫院消化内科主任醫師 李淑德 教授)》.榆林保健.2021-12-25
未經作者允許授權,禁止轉載
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!