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鳗魚幹煎怎麼做

生活更新时间:2024-07-30 13:22:11

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）1

海鳗魚幹，是家鄉的特産，做法林林總總有很多，比較簡單的是清蒸，還有就是煎着吃了，煎好的海鳗魚幹，很香，下飯也配酒，就是當零食吃也不錯。

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）2

1. 準備好食材

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）3

2. 海鳗魚幹用清水浸泡一夜，漂淨瀝幹.

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）4

3. 切成大塊，用料酒，先抽，胡椒粉腌制一下，抹去腌汁。

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）5

4. 取平底鍋，油熱，放入鳗魚塊，

鳗魚幹煎怎麼做（香煎海鳗魚幹）6

5. 兩面煎透即可。

小貼士：1.浸泡海鳗魚幹的時間根據魚幹的鹹度而定。

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