說到在農村種菜施肥，想必不少小夥伴想起的畫面就是村裡的人們隔段時間挑着一擔擔的家禽牲畜糞便農家肥到菜地澆菜，既清理掉了糞便，又能讓蔬菜長大了摘來吃，一舉兩得；不過現在農村裡養家禽牲畜越來越少了，有些戶甚至都不養，哪有什麼家禽牲畜糞做肥料種菜呢，然而又想種菜吃怎麼辦？其實，并不難，攢人尿 草木灰，也能種上蔬菜吃，鄉居小菜就是一個例子，下面來說說：

好大棵的小白菜

一、先來了解人尿、草木灰

1、人尿

吃喝拉撒是人每天要做的！人們上廁所小便排的尿水就是一種很好的肥料，成分裡除了水，含氮比較多，磷、鉀、碳、微量元素等含量相對少，算是一種氮肥。

攢人尿可以這麼做：在衛生間裡放個專門的桶，家裡人每次小便都積到裡面去，而不是直接排着，由蹲便器沖到封閉的化糞池裡；一般一個家庭也有3-5個人這樣，一天可以攢1-2桶那種建築用的水泥桶，鄉居小菜家也是用這種桶來攢人尿。

攢了一桶人尿

2、草木灰

草木灰是樹木、草等植物枯枝葉燃燒後的産物，成分裡主要是碳酸鉀（含量最高），其次是磷元素，此外還含有鈣、鎂、鋅等元素，因鉀含量高，一般稱草木灰為鉀肥。

相對于人尿，草木灰的獲得就沒有那麼刻意了，平時燒柴火煮東西，土竈下面的灰燼就是草木灰，還有冷天燒制木炭、烤火取暖等也可以得到草木灰；農村裡人們的一些生活習慣跟以前變化不大，還喜歡燒火煮飯菜、燒木炭取暖，一般家庭都有草木灰。

草木灰

二、種菜怎麼施用人尿

人尿作為農家肥種菜，既可以作為底肥播種，也可以作為追肥促進生長用，具體怎麼做呢？

1、作底肥

如果是蔬菜種子播種，菜地苗床整好之後，先鏟掉拇指般厚度的上層細泥土，加點水稀釋腐熟過的人尿，均勻的潑到苗床上，然後撒上蔬菜種子，最後把鏟出來的細泥土再均勻的撒，蓋住苗床。

如果是蔬菜移栽，畦上用鋤頭挖好一穴穴了，往裡面一一的倒稀釋過的已腐熟人尿，之後把菜苗立着放好，用穴邊的細泥土覆蓋住菜苗根部。

用人尿追肥

2、追肥

用人尿追肥操作也很簡單，把腐熟過的人尿澆到蔬菜根部附近泥土，之後再噴灑點水就可以了；如果是腐熟的人尿已用水稀釋過，那就不用再噴水了。

當然了，若是菜地泥土沒那麼幹，可以不用稀釋的，上面說的稀釋其實也是為了方便，順便給菜澆水。

三、種菜怎麼施用草木灰

草木灰跟人尿一樣，是很好的農家肥，既可以當底肥用，也可以追肥用，此外草木灰還可以單獨用來撒地裡殺菌消毒防治害蟲呢。

1、作底肥

草木灰本身比較輕微，容易被風吹走，作為底肥使用，可以撒草木灰了然後細耕菜地一一遍，再播種；移栽的話，穴裡、溝裡稍靠側點放草木灰，菜苗定植穴中間。

草木灰追肥

2、追肥

蔬菜追肥使用草木灰，可以挖小溝埋起來，不怕被風吹走，也可以直接施泥土上面，後面撒些水可以了，像鄉居小菜比較懶，一般都是不挖溝施肥。

3、殺菌消毒防治害蟲

菜地苗間潮濕，不透氣，容易遭害蟲，可以直接拿草木灰撒到蔬菜及菜間的地面上，吸濕，殺菌消毒，還能防止一些害蟲來禍害蔬菜。

生長旺盛的青白菜

四、用人尿、草木灰種了哪些菜

人尿、草木灰是很好的農家肥，拿來種菜，非常不錯，平時我們吃的蔬菜都可以種，像鄉居小菜自己就種過不少的蔬菜，有隻長莖葉的，也有開花結果實的，如小白菜、青白菜、芥菜、菠菜、生菜、油麥菜、莴筍、薯苗、空心菜、辣椒、豌豆、馬鈴薯、大蒜、韭菜、蔥、絲瓜、南瓜、苦瓜、蛇瓜、白蘿蔔、芋頭。

這些蔬菜整體上長得挺不錯的，尤其是那些長莖葉的，開花結果實的就稍微差點，這是跟我施肥量不夠有一定的關系，家裡草木灰比較少，種菜施肥主要是用人尿，所以像南瓜本來是要開花結果實的，但果實長得不好，光長藤了，後面我都是摘藤來吃，不留着結南瓜了。

五、種菜施用人尿、草木灰，要注意些什麼

育苗中的生菜，撒了草木灰

1、人尿、草木灰，分開使用

生活在農村，常聽到種地的人們說人尿還有其他的動物糞便腐熟成的農家肥不要跟草木灰同時使用，不然會影響到農作物對養分的吸收，即損肥，種菜也是，人尿、草木灰，要分開使用；施用時間上，隔7-10天這樣就可以了。

2、根據需要種菜、施肥

人尿是氮肥，種些吃莖葉類的蔬菜，主要施人尿就可以了；若是開花結果實的蔬菜，那就不要施太多的人尿，而是多施些草木灰，不然就光長藤了；像鄉居小菜家的菜園主要就是種摘莖葉吃的蔬菜，所以就算沒有草木灰，也能種出來吃。

鮮嫩的娃娃菜

3、不能施用熱的草木灰

草木灰可以直接撒到蔬菜莖葉上，也可以接觸蔬菜根系的，而剛燃燒完的草木灰還比較熱，餘熱沒有散盡，不能馬上鏟去施肥，不然會燙壞蔬菜。

4、可以的話，人尿先腐熟再施肥

人尿發酵腐熟需要一定的時間，溫度越高，時間越短，像夏天30度及以上的高溫，需要2-3天這樣，常溫（20-25度）的話要5天左右，溫度再低些的話要一周甚至10天半個月呢，挺久的。

上面說的是腐熟的人尿施肥，其實沒有腐熟的人尿也可以用，隻不過施用上有點不一樣而已，鄉居小菜從去年開始種菜，都沒有把人尿腐熟過就使用，攢的一般都是當天拿去用，若是晚上攢的到第二天上午或者傍晚用，沒有遇到過人尿灼燒蔬菜的現象，倒是有蟲害。

攢的兩桶人尿，準備施肥

人尿在腐熟的過程中會釋放熱量，沒有腐熟就使用容易灼燒到蔬菜根部甚至菜葉，理論上是這麼回事，不過配合水來使用是可以避免灼燒的；為什麼這麼說呢？

其實，攢的人尿濃度是比較高，而種菜的泥土是翻耕過才種菜的，土層厚度在10cm以上，而且種的蔬菜，植株與植株之間都是土層，蔬菜根須也沒有把這個土層占滿，你施的人尿沒有腐熟，被水稀釋之後，本身濃度就降低了，而且量又不是很多，施肥後滲到地裡，腐熟的過程釋放熱量，但熱量不多，而且熱量也不是聚着集中于某個點，而是你施過的那塊菜地，菜地泥土本身也可以散熱，那點熱量灼燒不到蔬菜根系呢；而不止鄉居小菜這麼做，之前在問答文章裡寫過這方面的，然後有小夥伴評論，用人尿施肥，她也沒有專門腐熟了再使用呢，或許這就是實踐吧。

要播種，先整地

所以，要是嫌人尿腐熟時間長，也可以不腐熟施肥，那怎麼做呢？

鄉居小菜的做法是這樣的，育苗中的蔬菜一般比較密，而且根系淺、不發達，整株菜特别的鮮嫩，我不施肥人尿，而是用草木灰，人尿一般是作播種底肥、定植後的蔬菜追肥用。

1、底肥

播種前要耕地，第一次耕土塊比較大，地也比較幹，潑人尿、撒些水稀釋後曬2天再細耕，泥土有一定的肥力，而且濕度可以，撒種子播種就可以了。

施了人尿後澆水的芥菜

2、追肥

定植紮根穩後的蔬菜生長是比較快的，拿人尿追肥正合适呢，在蔬菜根部旁邊泥土施人尿了之後，再淋水，若是菜葉被人尿濺到，菜葉也要淋水，淋多點。

菜園子一角，好多蔬菜

總結：沒有家禽牲畜糞便作農家肥種菜了，攢尿水 草木灰，也能種蔬菜吃，施用上，兩者不同時用；種吃莖葉類的蔬菜，主要施人尿；開花結果實的蔬菜，少施人尿，多施些草木灰；施人尿要看情況配合澆水才行。

注：鄉居小菜圖文原創

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