烤魚對于大部分吃貨來說絕對是最完美的存在
肉嫩、刺少、皮焦、夠辣、配菜豐富、重點是不長肉!
按照這個标準
盤點了6家有特色且好吃的烤魚
▷1 | 魚酷
如果想把魚酷所有的烤魚口味都吃一遍,那可能要三天三夜!你見過把荔枝和烤魚放一起的嗎?簡直腦洞大開。
酸甜的荔枝在湯汁了沾滿了香味,一口下去真真小清新的口感,每次吃完烤魚都會有油油的感覺,在他們家吃完全不會。
爐魚最大的特色在于,它有一個UFO造型的大烤爐,能同時烤20條魚,耗時僅7分鐘,而這個烤爐就設立在餐廳的最中心。
湄公魚刺少,是店裡最受歡迎的魚類,還有19種口味可供選擇,适合各種無辣不歡和清心寡欲的人群。
夾起一筷送入口中,外皮有點焦香,魚肉卻鮮嫩細膩,完全沒有腥味。烤爐旁還放置了高湯罐,貼心的服務員會幫忙加湯,鏟一下烤盤防止粘底。
同其他烤魚店不同的是,除了烤魚,爐魚還有很多精緻的冷菜和點心,其中桂花糖年糕一直是我的心頭好,糯糯的年糕透着點兒桂花的香氣,特别嗲。
海岸城購物中心
▷3 | 漁羊牧歌碳烤餐廳
茂業的漁羊牧歌開了有一段時間了,周末的時候人還蠻多的, 店内布置也算是近期比較流行的裝飾,有一些小船挂在空中,還有一些牆畫,還蠻可愛的哦!
店裡的服務還可以,烤魚和羊棒骨是店裡的主打美食,羊棒骨是煮熟了再放上調料,在火上烤一會,肉質鮮嫩多汁!
魚是事先腌制過的,和一般的相比,魚肉味道偏重,剛剛好的火候,将醬汁的味道極好的收入到魚肉中。
清揚路
▷4 | 漁滬烤魚
你可以趴在“UFO”烤魚爐的旁邊,經曆新鮮現殺的活魚從進爐到出爐的整個過程,這樣吃起來會不會更美味一些呢?
△ 剁椒烤魚
△ 泡椒烤魚
十七種口味,幾乎囊括了所有能夠想到的魚的吃法,脆脆的魚皮黏膩在厚實的魚肉上,肥美入味,香辣帶勁。無論是小清新還是重口味,都能得都滿足。
清揚路
▷5 | 貓小胖不等位
服務員先端來一個大鍋放在電磁爐上,一點火,整個鍋面就被火包圍了起來,怪不得叫火焰鍋。
大概過了十五分鐘火焰滅了,服務員掀鍋的時候一股酒香夾雜魚肉香撲鼻而來。
魚是事先腌制過的,和一般的相比,魚肉味道偏重,剛剛好的火候,将醬汁的味道極好的收入到魚肉中。清江魚煮的很入味,魚肉很嫩,鮮甜适中,被我們很快瓜分掉啦!
清揚路
▷6 | 鳴記烤魚
鳴記烤魚是錫城首家“輕奢風”烤魚食尚品牌,将獨創脆皮爆汁烤魚、石鍋海鮮與吊缸烤串完美結合,開創無錫烤魚界新一代商業模式典範。
烤制烤魚,外皮脆肉質嫩,營養不流失,肥美多汁,甘鮮入味!快來錫城烤魚吧!
人民中路
看完這6家你是不是也饞了?
快來一起去烤魚吧!
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