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小時候吃的6種野果

生活 更新时间:2024-07-21 03:15:23

這種野果9月成熟,小時候經常吃,味道酸酸的,價值很高,它就是酸棗,小時候在農村長大的朋友就應該見個這種野生的棗樹,以前山上很多,遍山都是,秋天到來,酸棗樹上的果子成熟了,從長滿刺的樹上采摘下來,在衣服上擦擦放嘴裡,味道酸酸澀澀的。酸棗其實在中國南北兩地都有,有南酸棗和北酸棗的說法,其中南酸棗相對比較北酸棗要成熟得早些,大概到每年立秋就開始成熟,而越往北成熟的時間越晚,最晚甚至要到10月份左右去了,而且南北兩地的長出來的酸棗差異也很大。

小時候吃的6種野果(這種野果9月成熟)1

酸棗,又稱棘子、野棗、山棗,是我國的一種原始野生鼠李科棗屬植物,發源于中國華北地區,目前各地都有酸棗樹的發現,其中太行山和河北邢台這些地區存在比較普遍,是中國最大的酸棗基地,素有“邢台酸棗甲天下”之美譽。酸棗在我國存在曆史悠久,最早可追溯至數千年前,在《神農本草經》有記載,酸棗可安五髒,輕身延年,酸棗雖然味道怎麼樣,但是作用很多,可以用來泡酒,泡茶等之外,酸棗最大的作用就是用于中藥使用。而酸棗作為中藥的使用時間也很悠久,有記載的文獻就有2000多年的曆史,酸棗以其果仁入藥,酸棗仁味甘性平無毒,主要作用于養肝、甯心、安神、斂汗。另外酸棗含有的味甘酸還能起到開胃健脾、生津止渴、消食止滞的作用,如果你早上起來胃口不好,含上一枚酸棗,就會讓你口齒生津,也可以用酸棗來泡水喝作用一樣。

小時候吃的6種野果(這種野果9月成熟)2

現在醫學研究也發現,酸棗含有豐富的微量元素,其中豐富的含糖量、植物黃酮、天然果膠、膳食纖維、有機酸、微量元素等多種營養成分,比市面上的任何水果也毫不遜色。酸棗的作用雖然多,但是現在在農村這種酸棗樹卻是越來越少了,而且一般也都是野生的,目前這種酸棗果仁在市面上價格也不菲,最貴的時候甚至賣到數百塊錢一斤。

小時候吃的6種野果(這種野果9月成熟)3

好了,關于酸棗就介紹到這裡了,朋友們了解過這種植物嗎?在農村長大的你小時候吃過這種野果嗎?歡迎在留言區交流!

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