萬維家電網:海爾冰箱降低40%溫度波動!
把新鮮的肉放進冰箱冷凍室,
取出來時卻流血水流失營養,它都經曆了些什麼?
7月20日,萬維家電網發布彈珠對比視頻,用彈珠代替食材體驗普通風冷冰箱、海爾全空間保鮮冰箱冷凍室保鮮過程,并找出食物營養流失的解決方案:溫度恒定。
看得見的溫度波動:海爾冰箱低了40%
在兩台冰箱裡的鹽溶液(濃度17%、冰點-13℃)與酒精溶液(濃度30%、冰點-15℃)都結冰後,實驗人員在每杯溶液上放置彈珠,再次放回﹣18℃的冷凍室中保存。
這表明,在每40小時1次的化霜後,普通風冷冰箱内冰點為-13℃的鹽溶液融化,溫度波動在5℃左右;而海爾全空間保鮮冰箱溫度接近酒精溶液的冰點-15℃,因此其溫度波動僅在3℃左右,比前者低40%。
萬維家電網:真正的全空間保鮮來自海爾
正如萬維家電網所說,海爾全空間保鮮冰箱獨有的冷凍智能恒溫技術,能夠減小冷凍室40%的溫度波動,保持食材原汁原味,實現全空間保鮮。
對此,有營養專家介紹說,海爾智能恒溫技術能避免食物細胞在化霜的過程中被冰晶刺破,進而降低18%的汁液流失率,最大程度留存肉類的蛋白質、維生素等營養成分。
海爾冰箱:全球冰箱保鮮的參考标準
作為中國指導家電産品采購專業平台,萬維家電網對海爾全空間保鮮冰箱恒溫冷凍的實測、認可,是把TA作為采購參考向用戶推薦。
并且,除冷凍恒溫外,TA首創的精控幹濕分儲技術成為IEC國際保鮮标準制定的數據采集藍本,以行業最高保鮮水平服務用戶的飲食生活。
業界專家表示,海爾冰箱的叠代創新,實際上是基于對用戶需求的洞察。這種“以用戶為中心”的思維正是其實力領先于行業的基石,同時這也是TA引領行業進行轉型升級的關鍵。
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