冬季是一年中陰氣最盛、氣候最寒冷的季節，自然界萬物都進入了匿藏、冬眠狀态，以蓄養其生命的活力，進行“養藏”。人體陽氣随自然而内收，新陳代謝功能處于相對緩慢的狀态，應當養精蓄銳、蓄勢待發、注意養藏，為來年春夏陽氣升發打基礎、固根基。

起居：早睡晚起，防寒、沐浴皆有法

（1）冬要養藏，宜早睡晚起：冬季陽氣短、陰氣長，早睡以養人體陽氣，晚起以護人體陰氣，故早睡晚起以保證充足的睡眠時間，也有利于陽氣的潛藏和陰氣的蓄積。“晚起”是以太陽升起的時間為度，也并非賴床不起。冬天的早晨在冷高壓影響下，往往會有氣溫逆增現象，即上層氣溫高，地表氣溫低，大氣停止對流活動，從而使得地面上的有害污染物停留在呼吸帶。這時如果過早起床外出，一方面傷陽氣，另一方面呼吸的空氣也不清新。

（2）應保暖防寒，使陽氣勿洩于外：冬季由于寒冷的刺激，使得肌體的交感神經興奮性增高，體内兒茶酚胺分泌增多，從而促使人體外周血管收縮，心跳加快，導緻冠狀動脈痙攣以及血液黏稠度增高，極易引發心腦血管疾病，甚至引起猝死。因此，在穿衣、居室等方面，一定要采取防寒保暖的措施。中醫學強調“去寒就暖，無洩皮膚”，就是這個道理。但“暖”不等于“熱”，室溫保持在20～23℃即可，溫度太高，反而使陽氣外洩。

（3）冬日沐浴需有法：冬季洗浴不宜太勤，應以每周1～2次為宜。水溫一般應控制在在37～38℃，水溫太高宜使周身血管擴張，引起頭暈、心跳加快等症狀；水溫太低則易使人受涼、患感冒。飯後不要立即洗浴，以免消化道血流量減少，影響食物的消化吸收。太過疲勞時洗浴，會加重體力的消耗，引起不适。此外，洗浴的時間不宜過久，浴前可引用一定量的糖鹽熱水。

飲食：保陰潛陽，多食“黑色食品”

冬季飲食調養的重點為補腎、保存腎精。腎主鹹味、心主苦味，鹹能勝苦。所以飲食應宜減少鹹味增加苦味以養心，這樣可使腎氣固實，達到補腎存精的目的。腎在五色中屬黑，冬季多吃一些黑色食品，如木耳、黑豆、黑芝麻及黑米等，可以滋補腎氣。

冬季食養還應當遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”的原則。既不宜食生冷之品而傷脾胃陽氣，也不宜食燥熱之物而耗傷陰液，為了更好地保陰潛陽，宜食用谷類、羊肉等食品，宜食熱飲食，以保護陽氣。

運動：動靜相宜，微微出汗就很好

冬季雖寒，但仍要持之以恒地進行身體鍛煉，“冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”。

冬季運動要動靜結合。動，就是要進行适當鍛煉。待早晨太陽升起後，選擇活動量适當的鍛煉項目，如散步、慢跑、打太極拳等，使身體微有汗出為度。如果汗出太多，浸濕了内衣，反而會引起感冒。中醫學說“無洩皮膚”，就是這個意思。适當活動，微微出汗，既可以增強體質，也可以提高耐寒的能力。所謂靜，就是不要過于疲勞，要注意合理休息。

補益：因人而異，抓住最佳時機

冬令進補能使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體内，以滋養五髒六腑、四肢百骸。冬季是進補的最佳時機，但冬季進補需因人而異。

（1）對于血虛常伴有頭昏、眼花者，可選服有補益氣血作用的阿膠、四物飲（當歸、川芎、芍藥、熟地黃）、補氣養血膏等中成藥。同時可常食動物血、禽蛋、禽肉等進行食補。

（2）對于氣虛常伴有體倦乏力、動則氣喘者，可選用健脾益肺，靜心安神作用的人參片，每日3～4g，放入瓷碗中，加半碗水，少量糖，隔水蒸炖，每天服用1～2次。也可适量飲用豆漿、牛奶或食用炖大棗、龍眼、豬蹄、瘦肉等副食。

（3）對于陽虛常冬天怕冷者，宜選擇具有既補腎陽又溫而不燥之品。可選用鹿茸片、參茸片等，每次0.5g，隔水炖服；還可吃些羊肉、牛髓等具有補氣助陽、增強防寒作用的食物。

（4）對于陰虛者，進補可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥。

（人民衛生出版社出版《健康中國人行動》）

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