糖醋排骨色澤紅亮油潤,酸甜鮮嫩,肉質爽口,且帶有一定的嚼勁。這一切都歸功于這幾款糖醋汁的功勞。下面我就給大家分享糖醋汁的做法,希望大家喜歡!
糖醋汁配方及制作流程方法1:
米醋500克,番茄沙司93克,李派林喼汁1/4瓶,梅子45克,OK酸甜調味汁1/4瓶,黃片糖300克,冰糖250克,純淨水350克,檸檬1.5個(切片)放入鍋中大火燒開後改小火熬制溶液濃稠即可,在放雞精35克,精鹽13克調味即成糖醋汁。
糖醋汁配方及制作流程方法2:
香醋250克,冰糖250克,海天白醋850克,梅子45克,番茄沙司300克,李派林喼汁1/4瓶,OK酸甜調味汁半瓶,黃片糖1500克,山楂100克,純淨水500克,西檸檬1.5個切片放入鍋中,大火燒開後改小火熬制濃稠,在放雞精35克,鹽25克攪拌均勻即可成糖醋排骨醬汁。
糖醋排骨糖醋汁配方及制作流程方法3:
麥芽糖450克,上海白醋450克,酸梅醬300克,番茄沙司300克,大紅浙醋1.2千克,精鹽15克,老抽20克以上全部調料攪拌均勻即可。
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