土豆是中國人餐桌上常見的美食,吃法多種多樣,營養也非常全面,在許多西方國家,土豆早就成為了他們的第二主食。
土豆可謂是深受地球人民的喜愛,我們平時都是把土豆切絲炒酸辣土豆絲,今天哈妹分享一道大廚的創意新吃法,讓您吃一次就愛上。
笑臉土豆餅
配料:
土豆1個、鹽适量、玉米澱粉适量、胡椒适量
烹饪步驟:
1.土豆洗淨去皮,切成片(土豆選大一點的土豆)
2.将土豆片放入蒸鍋蒸熟,大概時間是25分鐘左右
3.将蒸熟的土豆片咋成泥
4.調入鹽,胡椒粉拌勻
5.逐次加入玉米澱粉和成團
6.将土豆面團擀成餅狀,取圓形模具壓出圓形
7.用筷子或者吸管壓出眼睛,小勺壓出嘴巴
8.鍋中放油燒熱,放入笑臉炸至金黃即可
9.蘸上辣椒或者番茄醬吃哦!
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