菠菜金針菇怎麼做-tft每日頭條

菠菜金針菇怎麼做

美食更新时间:2024-10-15 05:40:31

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）1

菠菜的營養價值

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制幹和速凍。

植物粗纖維

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用；

胡蘿蔔素

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育；

類胡蘿蔔素物質

菠菜保護視力主要是緣于其所含的一種類胡蘿蔔素物質，這種物質可以防止太陽光所引起的視網膜損害。每周吃2～4次菠菜，可降低視網膜退化的危險。菠菜中的蛋白質、核黃素及鐵、磷等無機鹽含量也較許多蔬菜高，這些成分對眼睛都有保健作用。

金針菇1把菠菜1把蒜2瓣姜1小塊熟花生仁适量生抽1湯勺醋2湯勺糖1茶匙鹽少許雞精少許芝麻油少許

涼拌金針菠菜的做法

花生切碎，姜、蒜切末

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）2

2、鍋中加入适量水，燒開後放入摘去老根的菠菜焯燙20秒

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）3

3、撈出菠菜浸入冷水過涼，再放入除去老根的金針菇焯燙1分鐘，撈出過涼

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）4

4、将糖、鹽、醋和生抽調和均勻

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）5

5、控幹水份後的菠菜切段，與金針菇一起放入碗中

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）6

6、加入姜末和蒜末

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）7

7、倒入之前調好的料汁

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）8

8、撒入切碎的花生碎

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）9

9、最後加入芝麻油，充分拌勻即可

菠菜金針菇怎麼做（菠菜的營養價值及涼拌金針菇的方法）10

愛心小貼士如果想吃辣，可以炸辣椒油攪拌哦！

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