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在農村待過的野果有哪些

生活 更新时间:2024-12-24 09:14:03
導讀:5種農村沒人要的野果,實際價值都不低,若你的家鄉有,記得采摘

筆者是土生土長的農村人,也是一個“标準”的80後。在小時候到了暑假,最常幹的事情就是漫山遍野地去搜尋各種野果。

也是因為山上有吃不盡的野果,才讓我的童年生活變得非常的豐富多彩,留下了無數美好的回憶。即便現在馬上要奔四十了,依然還能說起很多兒時常吃的野果。有時候在山中遇到了,也會特意采摘一些來嘗一嘗。

在農村待過的野果有哪些(5種農村沒人要的野果)1

大家可不要小看了這些野果,尤其是在近些年由于生活水平提高了,已經很少有人再去山裡找野果吃了。這也導緻了許多的野果成熟了,哪怕是看到了也不會去采摘了。甚至有些90後、00後還會以為有毒不能吃,所以就導緻了很多的野果爛一地也沒人要。

但是這些野果,實際價值卻很高,并且在城裡還成為了香饽饽,有些的價格比水果還要貴得多,一斤要賣到數十元呢。比如下面介紹的這5種野果就是如此,若你的家鄉有,記得采摘哦!

①姑娘果

昨天刷小視頻,看到一個網友曬出了她家鄉的一種野果,還說這是北方才有的水果,小時候經常吃的野果,但是現在卻當成了水果種植。筆者仔細一看,她所說的姑娘果,其實在南方也有分布,并且基本都是野生的而已。

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在我的家鄉它不叫姑娘果,而是燈籠果,這種植物的學名叫毛酸漿。這種野果的外面有一層紙質狀的皮,撕掉以後就可以直接吃了,味道酸酸甜甜的。也因為它的長相很像燈籠,所以得名“燈籠果”。目前在城市裡,它能賣到十幾塊錢一斤呢。

姑娘果是南北方都有分布的一種野果,隻是在南方很多地方的人都不吃它而已。可是在北方地區它近些年已經當成水果種植了,并且經濟效益不錯。它在産地的收購價都有七八元一斤,這樣種植戶平均每畝收入可達8000餘元,算是經濟效益非常高的一種水果了。

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其實在南方也有不少姑娘果分布,在一些路邊、荒地、菜地裡就能見到。隻是它們都是野生的,個頭沒有種植的大。不過這是沒有打農藥的,純天然的綠色水果,大家遇到了可不要錯過。

②金櫻子

金櫻子是一種全株都有刺的植物,它的莖幹上有彎鈎狀的刺,就連果實上也是密布了刺,看起來有點像迷你版本的狼牙棒。

在農村很多地方都有金櫻子,它是一種生命力強的攀援植物,可以攀附在其他樹木,或者是岩石上生長,藤蔓還非常的發達。

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也因為這個原因,多數農民對金櫻子沒有什麼好感,一般看到了都會把它連根鏟除了,尤其是生長在莊稼地附近的更不會手下留情。不然的話它的藤蔓到了莊稼地裡,就會越長越多,很快就會讓莊稼地撂荒。

但金櫻子全株都是能入藥的,尤其是它的果實既能當野果吃,也能泡酒,入藥等。食用起來有點麻煩,要先去掉外面的刺,然後切開去掉裡面的種子,隻能是吃它的果皮,甜甜的帶點酸味。

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如果是泡酒的話,隻要去掉外面的刺就可以了,還有固、精縮尿,固崩止帶,澀腸止瀉的作用。别看這東西在農村沒人采摘,可是在城市裡卻要十幾塊錢一斤。有些地方的農民近些年也還專門種植金櫻子了。

③菟絲子

估計很多的農民如果在莊稼地裡看到它了,都會對其咬牙切齒,恨不得一把火把它燒得精光。

菟絲子在農村也叫它豆閻王、豆寄生、黃絲藤,金絲藤等。這是在大豆田裡最常見的一種植物,并且還是惡性雜草。它雖然沒有根,也沒有葉子,但卻有很強的生命力和破壞力。

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菟絲子通過寄生在豆科植物上,吸食它們的營養和水分來滿足生長需要。一塊大豆田隻要有幾株菟絲子,就能讓大豆顆粒無收。并且它的破壞性,還能讓一些高大的樹木也被纏繞後逐漸死亡,所以農民讨厭它也是有道理的。

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不過,菟絲子也并不是一無是處。它的價值還是很高的,尤其是它的種子更是有很高的藥用價值。中醫上認為它有補益肝腎,安胎、明目和止瀉等方面的作用。在民間也常用它來泡酒喝,這一點喜歡喝酒的朋友們應該很清楚。

④苦槠子

你們小時候可有用它做過陀螺呢?這種野果長得很像陀螺,在果蒂部位還有一個像帽子的東西。把它去掉以後,然後插入一根小小的牙簽,就可以當陀螺玩耍了,抓住牙簽一擰就能快速旋轉了。

苦槠子是一種很苦的果實,它吃起來味道很不好。在過去聽說把它當“充饑糧”吃,遇到饑荒的時候會用它來充饑,常見的做法是加工成為面條、豆腐,或者是釀酒。

在農村待過的野果有哪些(5種農村沒人要的野果)8

但是在最近十幾年,這種野果卻常落一地也沒人去撿了。因為它不能食用,需要經過繁瑣的加工後才能吃。

不過在城市裡苦槠子很吃香,有人把它當成工藝品,有人會把它加工磨成嬰兒爽身粉等等,價格都是不便宜的。

⑤涼粉果

說出來估計有些人也不會相信,前幾天筆者就在網上花了幾十塊錢購買了一斤涼粉果的種子,要知道我可是農村的,而且在家鄉山上就有不少涼粉果。

小時候也常在夏季的時候,母親會去山裡采摘涼粉果來給我們制作涼粉,當時沒有冰箱,就是用山泉水制作涼粉,一樣非常的美味又消暑。

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但是在我的家鄉,從來沒人去山上采摘它來賣錢,頂多是自己采摘一些用來做手搓冰涼粉。估計在很多地方都是如此,隻因為這種野果在山上太多了,也實在是過于常見了。

涼粉果的學名叫薜荔果,從它的俗稱就知道它是可以制作涼粉的。取種子用水泡一下,然後用力揉搓,靜置一會兒就能凝結成為果凍一樣的涼粉了。

像這個時候涼粉果就成熟了,如果你的家鄉有可記得去采摘,它做的是真正不含任何添加劑的涼粉,消暑又解渴。

在農村裡,像這樣的沒人采摘,但是價值卻很高的野果還有不少。在農村裡因為過于常見,農民也沒有銷售渠道,所以一般都沒人去采摘,但是在城市裡,它們卻都是香饽饽。如果你的家鄉有,别忘了去采摘。

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