長豆角燒茄子的做法?茄子洗淨切條,豆角切段切蔥段、姜片、蒜片,燈籠椒切絲,我來為大家科普一下關于長豆角燒茄子的做法?以下内容希望對你有幫助!
茄子洗淨切條,豆角切段。
切蔥段、姜片、蒜片,燈籠椒切絲。
碗中加入蚝油、适量生抽、半勺食鹽、1勺白糖、适量清水攪勻。
起鍋放豆角焯水,加食鹽、食用油,焯2分鐘撈出。
起鍋燒油,放茄子炒軟備用。
另起鍋燒油,放蔥、姜、蒜爆香。
加豆角翻炒。
加入燈籠椒、茄子、料汁翻炒,蓋蓋焖2分鐘出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!