菊花茶的養生喝法

随泡随飲。

菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。

黃菊散熱，白菊明目。

菊花氣味清香、涼爽舒适，味辛、甘、苦，微寒，歸肺、肝經。現在市面上的菊花有黃、白菊兩種，疏散風熱宜用黃菊花，可防治風熱感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于頭痛眩暈等症狀。還有一種野菊花，其花朵較小較黃，花形也不是很好看。野菊花清熱解毒的作用最強，對緩解生瘡、牙痛、口臭都有效。

體熱的人别加冰糖。

對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱一下寒性，更加适合他們的體質。而對于體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效。

怕冷、脾胃虛寒的人應少喝。

無論哪種菊花，性質都偏寒，一般陽虛體質（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人不宜多飲。

配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。

取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。取黃菊花6克、桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。

菊花茶有7大功效 這5類人千萬别喝

菊花茶的功效與作用

1、清熱解火、消暑。菊花茶是最佳的降火良藥，比如像因為幹燥火旺而導緻的痤瘡、喉嚨發炎、外感風熱、頭痛、口腔潰瘍等症，隻要适量的飲用菊花茶就能有效的達到降火的作用。

2、防止眼睛疲勞。平常就可以泡一杯菊花茶來喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，對恢複視力也有幫助。

3、明目養神。日常生活中多喝菊花茶不僅能夠明目，還能夠起到養神的作用，對于經常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，絕對是有益處的哦。

4、防止輻射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止輻射，對于大部分的上班族而言，經常對着電腦過久的話，就應該多喝菊花茶，這樣能夠抵觸電腦的輻射。

5、殺菌消炎。多喝菊花茶能夠幫助人體對抗多重病毒、細菌，能夠達到很好的抑制的作用。

6、消除眼睛浮腫。對于經常熬夜的朋友而言，早上起床後眼睛會出現浮腫的現象，可以用菊花茶來消除浮腫，用棉簽蘸取适量的菊花茶，塗于眼睛的四周，能夠起到消除浮腫的作用。

7、抗衰老。經常喝菊花茶還用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一種保健茶，日常生活中可以多喝些。

菊花茶的禁忌人群

1、孕婦

菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利于胎兒的健康成長。

2、過敏體質者

在我們的現實生活中有人會對菊花茶過敏，如果喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。所以那些過敏體質的人喝菊花茶反而會有副作用，對自己的健康不利。

3、寒性體質者

寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不适等症狀，菊花茶性寒，隻會加重其症狀，對健康不利。

4、老人及兒童

也許大家認為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇，夏季食用并無大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重。

小孩處在生長發育的高峰期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。

5、傷寒感冒者

一般情況下，傷寒感冒者都是因為着涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。

因為菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延緩患者複原的時間、降低複原的質量。

菊花茶喝多傷脾胃 喝菊花茶要注意9點

1、泡制花茶選擇杭白菊或貢菊

用以泡制菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊。從功效上而言，杭白菊更加有利于清肝明目。如果熬夜後眼睛幹澀或者出現咽喉腫痛的現象，喝點杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。

貢菊則有效散風熱，對于上火導緻的口腔潰瘍有一定的作用。

2、菊花略微泛黃才是上品

在挑選菊花的時候，盡量少選擇花朵白皙并且大朵的，因為顔色過白有可能是硫磺熏蒸過。其實小朵并且顔色稍微發黃的才是優質的菊花。

其次可以通過氣味選擇，如果聞起來有酸味，這樣的菊花千萬不要選，有可能是二氧化硫超标了。優質的菊花聞起來會有淡淡的清香。

3、最好别加冰糖

有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜，這樣喝起來會更加清甜一些。加适量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的，但是對于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言，盡量不要添加。

此外，脾胃虛弱的人群最好也不要加糖，過甜的茶容易導緻口發酸并且唾液增多，容易出現不适的現象。

4、 随泡随飲

菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體内自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。

5、菊花茶搭配山楂枸杞都有益健康

菊花茶除了直接用沸水泡飲之外，還可以和一些食材搭配，口感不同之餘還可以獲得不同的保健功效。

菊花茶搭配山楂，有助于消脂降壓，肥胖症或者高血壓的患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助于防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜學習的學生白領一族。

6、寒性體質要少喝

菊花茶雖然對身體有益，但是性寒涼，寒性體質的人群盡量少喝。并且不要長時間飲用或者大量飲用，一旦出現不适應該立刻停喝。此外，因為菊花屬于花粉類，因此建議對花粉過敏的人群不要大量飲用菊花茶。

7、長期飲用野菊花茶會出現胃部不适

野菊花性苦、寒，如果長期飲用或者過量飲用會傷及脾胃，很容易會出現胃部不适，引起腹洩等不良反應，所以脾胃虛寒和孕婦都不要飲用。

8、用沸水沖泡

沖泡菊花茶的時候，最好用透明的玻璃杯，一般選五朵菊花左右在加入适量的沸水即可。通常一杯菊花茶重複沖泡五到七遍就差不多了。

9、配枸杞補肝腎，加桑葉治感冒。

取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用開水沖泡，溫浸10~15分鐘以後，即可飲用。菊花味甘，對肝腎有滋養作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。取黃菊花6克、桑葉6克，沖泡方法如上。桑葉與菊花皆能疏散風熱，清肝明目，同用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等症狀。

“望聞品驗”四招識别好品質菊花茶

識别菊花茶方法1：望外觀

市面上有很多種不同品質的菊花，而好品質的菊花看起來色澤是比較自然的，而且花瓣看起來也會比較完整。

識别菊花茶方法2：聞氣味

從菊花茶的氣味來識别菊花茶的品質也是一個有效的方法，一般用硫磺蒸熏過的菊花茶可以有效預防黴腐，而且經過這道工序的菊花茶色澤也會更加好看，但是聞起來會有一種刺鼻的酸味，這樣的菊花茶對人體的毒害是比較大的。

識别菊花茶方法3：品味道

好品質的菊花茶識别，可以喝一點來試試味道，好的菊花茶一般喝下去之後都會口有餘香，微苦清香。

識别菊花茶方法4：加白醋檢驗

識别不經過任何防腐工藝的菊花茶，可以用加白醋檢驗的方法進行，在菊花茶中加入白醋之後，茶水仍然清澈透明的則是好品質的菊花茶，如果經過硫磺蒸熏則會變綠。

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