紅燒牛排骨适合這個季節吃,高熱能的營養對身體健康是必要的。牛排本身的營養價值很高,經過炖煮以後營養都發揮出來了。吃一碗暖全身,來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。想吃的有沒有哇。
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工藝:炖 口味:家常味
難度:新手嘗試 準備時間:5分鐘 烹饪時間:小于60分鐘
詳細步驟:
1、食材新鮮的牛排1公斤
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取出來解凍,溫水洗一下備用,然後用老抽,料酒,鹽腌制20分鐘左右
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熱油蔥花姜爆鍋,炒牛排,翻炒全部變色即可
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鍋内加适量的水,,加大料,花椒小火慢慢的炖煮,
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大概炖煮45分鐘左右的時候,湯汁基本收的差不多了,加鹽出鍋。
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小貼士:
1.用新鮮的食材才會有好味道。
2,小火慢炖把肉的滋味都煮出來,味道更好了。
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