衆所周知,杏仁營養價值非常高,含有豐富的維生素、蛋白質、不飽和脂肪酸和各種微量元素。在功效方面,還能起到鎮咳平喘、降血脂、降血糖、美容養顔、潤腸通便的作用。因此,杏仁一直受到衆多人士的喜愛。但是,民間卻有一種說法,說孕婦不能吃杏仁。那麼,孕婦真的不能吃杏仁嗎?今天,我們就把這個事說明白,以解除大家心頭的疑慮。
首先,你要知道,杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁一般生長在我國的南方,味道稍甜,多食用,具有潤肺止咳的功效。苦杏仁生長在我國的北方地區,味道微苦,多藥用,對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。需要注意的是,苦杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,這個下面會說到。
但是,苦杏仁就不一樣了。上面提到,苦杏仁中含有劇毒物質氫氰酸,其實,這麼說是不準确的。苦杏仁的毒性來自于其中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水後才會産生的氫氰酸,這是準确的說法。可是,不管怎麼說,這都會對胎兒産生不良的影響。
另外,苦杏仁的熱性較強,再加上妊娠胎氣胎熱本身就較重,所以,食用苦杏仁之後會有滑胎的危險,這也是孕婦不能吃苦杏仁的一個原因。如果非要吃的話,必須要經過特殊的加工處理,比如在水中多次浸泡,并加熱煮沸。
綜上所述,孕婦是可以吃甜杏仁的,而如果是苦杏仁的話最好就不要吃了。所以,孕婦再吃杏仁之前一定要分清楚杏仁的種類,不能瞎吃。
好了,關于孕婦能不能吃杏仁就說到這裡吧,如果你認為對你有幫助就關注一下菜農叔的賬号吧。因為後續還會有其他關于特色産品的介紹,雖不是有多麼的高深莫測,但和我們的健康和生活息息相關。
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