網絡時代

還講禮嗎？

講禮貌是文明修養的表現

是每個人為人處世的一種客觀需求

人活于世

要與各種人建立各式各樣的關系

要維持這些關系

使之保持融洽狀态

很重要的一點就是要講禮貌

遵守社會公德

“不知禮，無以立也”

孔子的這句至理名言深刻地

诠釋了禮貌與立足社會的關系

作為最通用的社會禮儀

别看很簡單

實用性極高

上期

我們講了公共禮儀

這期，讓我們一起來看

“餐桌禮儀”

餐桌禮儀是什麼？

餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。

據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，是孔子的稱贊推崇而成為曆朝曆代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

由于餐桌禮儀形式多不好記

小編選取了比較常用且重要的“餐桌規則”

一起來學習一下

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入座的禮儀

一、入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座後不要動筷子，更不要弄出什麼響聲來，也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼（正對門口的為上座，一般是根據對方的身份地位來安排）。

吃飯時不要出聲音

二、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特别是和衆人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。

進餐時不要打嗝

三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。

用公筷布菜

四、如果要給客人或長輩布菜，要用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。

不要亂吐食物

五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子裡，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

聊幾句風趣的話，以調和氣氛

六、要适時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光低着頭吃飯，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。

表示感謝

七、最後離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以後到自己家做客，以示回敬。

來源：綜合網絡、看銀川

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