木洞河街美食-tft每日頭條

木洞河街美食

生活更新时间:2024-08-16 06:08:41

說到爆米花，想必大家能夠想到的都是電影院裡，那種玉米黃油制作的高脂肪爆米花吧？今天我們說的可不是那些爆米花，而是現在00後、10後們幾乎都不知道的大米爆米花，好想再吃一次啊~

木洞河街美食（好想再吃一次大米爆米花）1

那時候的天津還是平房居多的，所以很多走街串巷的大爺們騎着28自行車，馱着一口看不出本來顔色的黑色爆米花鍋和兩個大口袋，見到離居民區近的地方，或是有人要買爆米花的就會停下來，架好鍋、點上火，将顧客帶來的大米和糖放到鍋裡，輕搖爆米花鍋的搖把兒，不一會兒，隻聽“砰”的一聲，香噴噴的大米爆米花就好了，那時候五塊錢能帶回家滿滿一大袋，香甜可口，光是想想就能口水橫流。

木洞河街美食（好想再吃一次大米爆米花）2

小時候，每每聽到那“砰”的一聲，就知道買爆米花的大爺又來了，然後興奮的提上大米，找大人要上五塊錢，飛一般的跑到胡同口，就算隊伍要排上一個小時，為了那口吃食也會“不辭辛苦”的等待。

木洞河街美食（好想再吃一次大米爆米花）3

說實話，那時候的大米爆米花比現在的玉米爆米花好吃多了，可随着時代的發展，大米爆米花由于制作過程噪音較大，環保性差，慢慢被玉米爆米花取替，在街道上也再見不到騎着28自行車，馱着一口看不出本來顔色的黑色爆米花鍋和兩個大口袋的大叔們了。這也是很多00後、10後幾乎不知道、不認識大米爆米花的原因。

木洞河街美食（好想再吃一次大米爆米花）4

現在每當在電影院捧着精緻的玉米爆米花，就會想起曾經的大米爆米花，那種味道真的充滿了回憶，滿滿的童年味道。

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