接待客人的禮儀，有什麼内容，有哪些講究

文/@成長新視點

待客接物、迎來送往，是人們日常生活工作中的基本情節，是表達主人情義、體現禮貌素養的重要内容，也是需要掌握和了解的常規知識。

接待客人的禮儀，無論是生活接待和商務接待，其基本程序和内涵沒有區别，主要有了解客人、做好迎送、進餐陪伴及住宿安排等四個方面。

了解客人，是做好接待的首要工作。想把客人接待好，讓其乘興而來，滿意而歸，必須要做到了解客人，有幾個方面的信息必須要掌握。

了解客人的信息，包括姓名職務、性别年齡、客人數量、來訪時間、飲食愛好、身體狀況、居住遠近和來訪目的等八大方面。

隻有掌握來訪客人的以上信息，作為主人才能夠有目的、有計劃地組織完成好接待事務。以上每一個信息，都是做好接待最基本的常識。

做好迎送，是做好接待的第二項工作，也是需要提前準備的事項。迎送客人，需要根據客人的到訪時間和來客身份而确定。特殊情況，需要安排車輛、人員接送至指定位置。

客人無論尊卑，應遵循平等、對口原則，基本保持性别、年齡、身份和職業對等的人親自迎送，這樣更利于與客人的順暢交流，也體現尊重之意。

一般性客人，在辦公場所和家裡的門前，由對口人員和家庭的主人，迎送即可。

政務方面的尊貴客人，需要最高身份的人親自迎送、陪伴，在某個位置舉行迎接和歡送儀式，做好拍照攝像、參觀講解、會議交流及新聞宣傳等一系列工作。

生活方面的尊貴客人，需要對等身份的人迎送、陪伴，身體狀況差的老人，尤其需要注意飲食及安全防範工作。

進餐陪伴，是做好接待的第三項工作。中國的飲食文化，曆史悠久、博大精深，民族特色和地域特色濃厚。東西南北不同地方的人，飲食習慣截然不同，應尊重客人習慣，做好合理安排。

1.在菜品、主食、酒水和飲料上，應以客人的飲食特點和習慣為主，适當推薦地方特色菜品，突出接待主人的誠意，也有利于宣傳地方文化和形象。

2.做好進餐時間安排，以客人來訪行程為準，不影響客人的時間，打亂他們的安排。

3.做好進餐座次和人員陪同，貴賓應由最高身份的人員親自陪同，依據來客的身份、行程，合理安排座次及陪同人員。

4.進餐時，尊重客人習慣和身體狀況，适度飲酒，增進彼此交流。應以讓客人盡興，不醉酒為原則。

住宿安排，是做好接待的第四項工作。對于需要住宿的客人，主人應提前做好安排布置，以客人舒适、幹淨、安全、雅靜為主。

無論是商務接待，還是生活接待，在客人的房間，可以适當放置鮮花、水果、點心、飲料等，增加房間氛圍，讓客人猶如回家的感覺。

中國有句俗語說的好，客人就是上帝，把客人招待好，不隻是展示主人熱情好客、禮貌周全的良好形象，也可以增進主人和客人之間的關系，提升彼此的感情。

在接待期間，要與主要聯系人保持通訊暢通，客人返程時要實時跟蹤，确保安全返回。

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