1、放冰箱保存,涼糕可以放到冰箱冷藏室儲存2~3天,盡快食用。
2、涼糕變質現象:表面發黑,味道酸。發現變質後不要食用。
3、涼糕不宜冷凍,涼糕低于20度就會變硬,若變硬,食用時要用微波爐熱一下。涼糕的口感鮮嫩爽口,絲絲順滑,清熱解暑,又美味。涼糕對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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