（原創文章，正文約3900字，照片35張）

第3篇可食用景觀植物産品圖鑒文章鍊接：第3篇：2022年秋冬季可食用景觀植物産品圖鑒

一，食用景觀植物應用類型

可食用景觀植物，既是景觀植物，也是食用植物，可食用性景觀植物=可食用性 景觀性。兩者功能必須同時兼備， 才能稱得上是可食用性景觀植物。

具體可開發的業态非常廣泛，例如景觀觀賞、綠色食用、休閑采摘、理療健康、科普教育、DIY研發、研學教培等，食用景觀植物在每一項領域，都具有巨大的市場潛力。

可食用景觀植物應用的領域非常廣泛，我們營銷的對象非常廣闊，陽台、家庭庭院、學校園藝課程、屋頂花園、生态餐廳、生态農場、美麗鄉村建設是核心群體；花園、花境、花海、市政綠化等是重要的群體，可食用加景觀，真正創造出一加一大于二的效果！

二、食用景觀植物種類

食用性景觀植物在直接篩選的同時，我們更注重産品的研發，重點開發的領域有：景觀蔬菜、可食用花卉、芳香植物、藥用植物、景觀果樹。随着食用景觀植物的深入開發，濕生食用景觀植物、景觀經濟作物也有巨大的開發潛力。

2022-2023年，園藝師的世界團隊已經系統認證、研究了近300款優秀的可食用景觀植物，在接下來的一年裡，将這些産品一一和大家分享，歡迎廣大的熱愛生活、熱愛園藝的朋友們前來品鑒。

在2022年秋冬季，已推出當季、近120款優秀的産品，重點涵蓋秋冬季食用景觀蔬菜、食用芳香植物、食用藥用植物、食用景觀花卉、觀賞莓果類植物等，目前我們的植物工廠正在滿負荷、有條不紊的生産中。

下面把産品系統地和大家介紹下，由于系列篇幅太大，可食用景觀植物産品圖鑒（2022秋冬季）将分成8篇來介紹，一周更新1篇，本期為第4篇，将重點介紹秋冬季食用景觀蔬菜。

三，2022年秋冬季食用景觀蔬菜系列

46，食用觀賞沙姜

生長特征：果實根莖塊狀，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香。

花白色，有香味。

生長周期：一年生草本植物。

景觀形态：葉片碩大，花朵精巧，白色，具有一定的觀賞價值。

可食用部分：根狀莖常做調味品。

可應用領域：庭院栽植、屋頂花園、陽台、蔬菜花園、花境、花壇、一米花園等

養護注意事項：耐旱耐瘠薄，怕積水。可出圃時間: 3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月可出圃。

47，食用觀賞生姜

生長特征：根莖肉質，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。葉互生，

抱莖葉片線狀披針形，穗狀花序，花冠綠黃色。

生長周期：多年生草本植物。

景觀形态：植株直立，葉子披針形，具有一定的觀賞價值。

可食用部分： 根狀莖常作醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳。

可應用領域：庭院栽植、屋頂花園、陽台、蔬菜花園、花境、花壇、一米花園等

養護注意事項：喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱。可出圃時間: 3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月可出圃。

48，紅球姜

生長特征：葉片披針形至長圓狀披針形，花序球果狀，苞片覆瓦狀排

列，緊密，近圓形，初時淡綠色，後變紅色。

生長周期：多年生草本植物。

景觀形态：紅球姜花序形狀奇特，可作觀賞用。當紅球姜花序轉紅後,

可剪下來插花觀賞, 觀賞期約巧天, 因而适宜作切花用。

可食用部分：嫩莖葉和花，去雜洗淨，用沸水浸燙一下，換冷水浸泡漂洗，可涼拌、炒食、煮食、蘸醬、蒸食。

可應用領域：庭院栽植、屋頂花園、陽台、蔬菜花園、一米花園、切花等。

養護注意事項：喜溫熱氣候，植株對光照強弱反應不敏感，既喜陽又耐陰。可出圃時間:3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月可出圃。

49，大蔥花

生長特征：植株高大，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，适易久藏。

生長周期：兩年生（越年生）百合科草本植物。

景觀形态：植株直立高大，蔥白大，具有一定觀賞價值。

可食用部分：大蔥常作調味料。

可應用領域：庭院栽植、屋頂花園、陽台、蔬菜花園、花境、花壇、一米花園等。

養護注意事項：抗凍性強、喜冷涼，屬半耐寒蔬菜。可出圃時間: 9、10、11、12月可出圃。

50，紫寶紫白菜

生長特征：外葉子紫色，内葉子鮮紅紫色，球形直筒型。葉柄薄，幹

物質含量高。青花素含量高，口感鮮嫩，商品性。

生長周期：兩年生（越年生）草本植物。

景觀形态：葉子色彩豔麗，具有較高的觀賞價值。

可食用部分：葉子作蔬菜食用。

可應用領域：庭院栽植、屋頂花園、陽台、蔬菜花園、花境、花壇、一米花園等。

養護注意事項：抗凍性強、喜冷涼，屬半耐寒蔬菜。可出圃時間: 9、10、11、12、1、2月可出圃。

51，孢子甘藍

生長特征：莖粗壯，直立，高0.5-1m，莖的全部葉腋有大的柔軟葉

芽，直徑2-3cm。基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30cm。

生長周期：兩年生（越年生）十字花科草本植物。

景觀形态：花球由多個圓錐形翠綠色花粒組成，呈寶塔型。春季抽薹

開黃花，豐花型，形狀奇特具有較高觀賞性。

可食用部分：小花球。口感如卷心菜，爽口

可應用領域：庭院栽植、陽台、屋頂花園、蔬菜花園、一米菜園等。

養護注意事項：喜冷涼，屬半耐寒蔬菜。可出圃時間: 1、2、9、10、11、12月可出圃。

52，紫色孢子甘藍

生長特征： 莖粗壯，直立，莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽，基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，莖葉均為紫色。

生長周期：兩年生（越年生）十字花科草本植物。

景觀形态：花球由多個圓錐形紫色花粒組成，呈寶塔型。春季抽薹開黃花，豐花型，形狀奇特具有較高觀賞性。

可食用部分：小花球。口感如卷心菜，爽口

可應用領域：庭院栽植、陽台、屋頂花園、蔬菜花園、一米菜園等。

養護注意事項：喜冷涼，屬半耐寒蔬菜可出圃時間: 1、2、9、10、11、12月可出圃。

53，貴州大葉韭菜（白花）

生長特征：百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗

莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生，花為紫色。

生長周期：多年生草本植物。

景觀形态：枝葉翠綠,花朵鮮豔美麗,觀賞價值高。

可食用部分：莖葉部分。

可應用領域：盆栽、陽台、花壇、花境、蔬菜花園、庭院栽植、一米花園等。可出圃時間: 全年可出圃。

54，花葉魚腥草

生長特征： 魚腥草性喜溫暖濕潤的氣候，喜濕耐澇，忌幹旱，要求土壤潮濕，地下莖越冬，-10-0℃時不會凍死，地下莖并生長并在氣溫12℃時發芽，生長前期要求16-20℃，地下莖成熟期要求20-25℃。

生長周期：多年生宿根植物，具有地下根狀莖，匍匐生長。

景觀形态：地上心髒形或闊卵形，具花斑，呈現出紅魚、綠色、褐色、黃色等幾種顔色。冬季休眠期或停止生長期葉片彩斑暗淡。花期4-9月，果期6-10月。

可食用部分：魚腥草常有以下的幾種吃法，涼拌，煮湯，煎炒、鹹菜，晾曬幹後泡水飲用。

可應用領域：盆栽、陽台、花壇、花境、蔬菜花園、庭院、一米花園等。可出圃時間: 3、4、5、6、7、10、11、12月可出圃。

四、可食用花卉植物系列

1，食用矢車菊

生長特征：直立，有分枝，莖枝灰白色，基生葉，頂端排成傘房花序或圓錐花序。總苞橢圓狀，盤花，藍色、白色、紅色或紫色，瘦果橢圓形，花果期2-8月。

生長周期：一年生或跨年生菊科草本

景觀形态： 株型飄逸，花态優美，非常自然，是一種良好的觀花植物。

可食用部分： 花卉。

可應用領域： 盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇。

養護注意事項：适應性強，怕熱、不耐陰濕。

可出圃時間: 11、12、1、2、3月可出圃。

2，食用三色堇

生長特征：基生葉葉片長卵形或披針形，莖生葉葉片卵形、長圓形或長圓披針形，花大，通常每花有紫、白、黃三色，故呈三色堇。

生長周期：二年或多年生生草本。

景觀形态：三色堇植株矮小，花大色彩，是一種良好的觀花植物。

可食用部分：全株常作藥用。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇。

養護注意事項：喜涼爽、忌高溫、怕嚴寒、不耐旱。可出圃時間: 11、12、1、2、3、4月可出圃。

3，食用金盞菊

生長特征：單葉互生，橢圓形或橢圓狀倒卵形，全緣。頭狀花序單

生莖頂，舌狀花一輪，或多輪平展，金黃或桔黃色，筒狀花。花期12-6月，盛花期3-6月。

生長周期：一年生或跨年生草本植物

景觀形态：植株矮生，花朵密集，花色鮮豔奪目，花期又長，是理想的觀花植物。

可食用部分：花瓣。

可應用領域：盆栽、庭院栽植、一米花園、花園、花鏡、花壇。

養護注意事項：适應性強，怕熱、不耐陰濕。可出圃時間: 3、4、5、6、9、10、11、12月可出圃。

4，龍牙百合

生長特征：地上莖可高達2m。葉散龍牙百合生，倒披針形至倒卵形。

花單生或幾朵排列成傘形;花朵喇叭形，芳香濃郁，花被片乳白色，基部黃色，外面中肋捎帶粉紫色，無斑點;花被片向外張開或先端外彎而不卷。

生長周期：多年生百合科草本植物。

景觀形态： 花色豔麗，芳香濃郁，具有較高的觀賞性。

可食用部分： 鱗莖

可應用領域： 盆栽、庭院栽植、花園、花鏡、花壇。

養護注意事項：喜半陰、耐寒、耐熱。可出圃時間: 3、4、8、9、10月。

5，卷丹百合

生長特征： 單葉互生，無柄，狹披針形。花3-20朵，下垂，數量較多，花色橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，花被片反卷。

生長周期： 多年生百合科草本植物。

景觀形态： 花色火紅具斑點，花被片反卷，姿态優美，極具觀賞價值可食用部分：鱗莖。

可應用領域： 盆栽、庭院栽植、花園、花鏡、花壇

養護注意事項：耐寒性強，喜半陰。可出圃時間: 全年可出圃。

6，蘭州百合

生長特征: 多年生草本、莖直立、圓柱形、常有紫色斑點。葉片條形、密集互生，無柄、全緣、葉脈弧形葉腋内不生珠芽。花金紅色，内外輪排列，總狀花序，花冠下垂。其鱗莖一般由單個或兩個鱗瓣組成，呈扁圓形。

生長周期: 多年生百合科草本。

景觀形态: 蘭州百合開出的花朵，和花市買到的一般白色百合不同，

是橙色的。蘭州百合屬于百合科，川百合的變種，花色橙紅下垂，花開後向外翻卷，十分适合觀賞。蘭州百合在6-7月盛開，7月下旬進入末花期。

可食用部分: 果實、葉子。

可應用領域: 花園、花境、蔬菜花園、庭院、陽台盆栽等。

養護注意事項：喜涼爽，較耐寒。

可出圃時間：全年可出貨。

《第4篇：可食用景觀植物産品圖鑒（2022秋冬季）》介紹到這裡，下周六我将介紹該系列的第5篇。歡迎大家與我交流園藝、景觀方面的知識，感興趣的朋友可以關注我更多的原創花園原創文章：可食用景觀植物，大有可為、蔬菜花園，将重新定義可食用景觀（收獲篇）、可食用景觀項目經典案例開發：蔬菜花園。

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