過期的牛奶能做酸奶嗎?過期牛奶不可以做酸奶因為牛奶在過期之後,會帶有一定的酸腐味,其中的營養物質也會分解産生氨氣、二氧化碳等物質,失去了原有的營養,這時的牛奶變質、發酸,拿來做酸奶很有可能對身體産生不好的影響,下面我們就來說一說關于過期的牛奶能做酸奶嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
過期牛奶不可以做酸奶。因為牛奶在過期之後,會帶有一定的酸腐味,其中的營養物質也會分解産生氨氣、二氧化碳等物質,失去了原有的營養,這時的牛奶變質、發酸,拿來做酸奶很有可能對身體産生不好的影響。
對于牛奶如果想要做酸奶的話,一般情況下要經過一些益生菌進行發酵之後才能有效的變成酸奶,這樣味道上也比較的好一些,而且對身體不會造成任何的傷害。
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