難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
豬肉150g | 火腿腸1根 |
洋蔥半個 | 青椒1個 |
醬油适量 | 鹽适量 |
嫩肉粉1勺 | 橄榄油1勺 |
意大利面250g | 黑胡椒醬适量 |
1. 在水裡加點鹽,将水煮沸加面,煮10分鐘,依照個人喜愛的軟硬度來控制時間。
2. 将煮好的面瀝幹,倒入橄榄油挑拌
3. 在煮面時将青椒,洋蔥,火腿,切丁備用,豬肉剁碎,加嫩肉粉,醬油腌制
4. 将腌制好的肉過油炒一下,盛起,放青椒,洋蔥,火腿過油炒至斷生,倒入肉末,加水,加黑胡椒醬炒至收汁。
5. 炒好醬料,倒入意大利面中,拌勻,開吃!
這個依照個人口味來添加調味料的多少,我個人比較喜歡口味淡點,所以基本沒放鹽
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