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麻辣爬爬蝦怎麼弄

生活更新时间:2025-01-10 04:16:46

麻辣爬爬蝦怎麼弄?食材：皮皮蝦500克、料酒30毫升、食鹽1克、黑胡椒1克、檸檬50克、生姜片3克、澱粉40克、幹辣椒面3克、花椒粉3克、食用油200毫升，現在小編就來說說關于麻辣爬爬蝦怎麼弄?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

麻辣爬爬蝦怎麼弄

食材：皮皮蝦500克、料酒30毫升、食鹽1克、黑胡椒1克、檸檬50克、生姜片3克、澱粉40克、幹辣椒面3克、花椒粉3克、食用油200毫升。

将皮皮蝦清洗幹淨，盛放在容器内，加入料酒、食鹽、黑胡椒、檸檬和生姜片。

将皮皮蝦與調料充分混勻，并腌制20分鐘。

腌制完成後，将皮皮蝦表面粘上一層澱粉。

向鍋内倒入油，油溫燒到五成熱後，将屁屁蝦放到鍋中炸，炸到變色後将蝦撈起來。

待油溫到八成熱後，将皮皮蝦重新炸一分鐘後撈起。

在皮皮蝦内加入幹辣椒面、花椒粉，拌勻，麻辣皮皮蝦就做好。

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