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如何做雪媚娘

生活 更新时间:2025-04-30 22:00:34

如何做雪媚娘?糯米粉,糖粉,玉米澱粉混合加入水和淡奶油攪拌均勻,我來為大家科普一下關于如何做雪媚娘?以下内容希望對你有幫助!

如何做雪媚娘(做雪媚娘的做法)1

如何做雪媚娘

糯米粉,糖粉,玉米澱粉混合。

加入水和淡奶油攪拌均勻。

将面糊過篩一次。

放入鍋中大火蒸十五分鐘。盤子上要蓋個碟子防止水氣流入面團中。

在蒸面團時可以把粉炒熟,糯米粉放入熱鍋小火炒熟。(炒到粉沒有生粉的味道或稍稍有點黃)。

在蒸好的面團上加入黃油。

先用勺子攪拌面團與黃河,待溫度降到不燙手就揉成團。

将揉好的面團放入保鮮袋放冰箱冷藏半小時。

淡奶油加入細砂糖打發到裱花奶油狀态。

按闆上鋪一層保鮮膜灑上适量熟粉,将冷藏好的面團揉成長圓筒型。

分成30克一個的劑子并撠成圓型。

将面皮放入一蛋撻模中,中間擠入奶油,放入奧利奧碎再擠上一層奶油,封好口,倒轉過來即可。

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