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絲瓜肉丸子湯做法大全

圖文 更新时间:2024-08-12 07:29:45

下雨天适合吃點什麼呢?我想合适吃一碗溫熱的肉丸子湯,用湯養胃,用肉暖身,在一片氤氲的窗外中,感受自己生活中的煙火氣息。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)1

今天想要和大家分享的這道肉丸子湯,是采用了絲瓜作為輔助材料,配合完成的,同時也在用絲瓜的清淡來調和肉丸子的葷感,希望是大家喜歡的口味。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)2

準備食材:白胡椒粉、雞蛋、肉末、絲瓜、姜末、蔥花等。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)3

1、将準備好的肉末放在容器中,加入适當量的鹽巴在其中。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)4

2、準備适當量的料酒放在其中,進行除腥的工作。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)5

3、再将蔥花放在其中。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)6

4、白胡椒粉放在其中,進行調味。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)7

5、将準備好的雞蛋用蛋液分離器,留取蛋清在肉末中。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)8

6、再加入些許的醬油在其中,進行簡單的腌制。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)9

7、将準備好的絲瓜削皮,之後切成滾刀狀。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)10

8、在鍋中加入适當量的水,将腌制好的肉末團成丸子,用勺子下再鍋中。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)11

9、讓一個個肉丸子在滾水中翻滾。

絲瓜肉丸子湯做法大全(家常絲瓜肉丸湯)12

10、再将準備好的絲瓜放在鍋中,進行一同炖煮。

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11、再撒入适當量的白胡椒粉在其中,進行調味。

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12、加入适當量的鹽巴在其中。

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13、最後撒點生抽,進行調味。

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14、熟好之後,盛出來即可。

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今日份的營養湯品我們就分享到這裡了,切記吃第一口的時候不要心急,會被燙的,希望是大家喜歡的味道,咱們下期見。

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