你知道吃草莓最大的好處是什麼嗎？解饞呗！吃了這麼多年，除了解饞，你知道草莓的營養價值有哪些嗎？
草莓中含有多種維生素，尤其是維生素C，每一百克草莓中就含有六十毫克維生素C。草莓中含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸及鈣磷鐵等礦物質。此外，草莓中還含有果膠和膳食纖維。
既然草莓中有這麼多營養，那這些營養物質各起到什麼作用呢？
首先，草莓中的維生素C可以幫助人們提高免疫力，預防癌症、心髒病等，還可以保護牙齒和牙龈。另外，還有一個非常受女生喜歡的作用，那就是可以減少黑斑和雀斑，使肌膚白皙。
其次，草莓中含有的花青素和兒茶素可以抗癌。雖然不能作為藥物治療疾病，但是常吃草莓可以降低患乳腺癌、前列腺癌和皮膚癌的風險。
再次，常吃草莓可以護膚。草莓中含有抗氧化成分，可以有效改善皮膚衰老的問題，比如改善膚色、減少皺紋，并且可以降低患皮膚癌的風險。
然後，常吃草莓可以減少心血管疾病的患病機率。草莓中的氧化劑可以降低低密度脂肪蛋白，防止心血管疾病。
另外，草莓當中的花青素可以提升人腦的認知能力，因此老年人常吃草莓可以預防一定程度上老年癡呆。
此外，草莓還有排毒、補充錳元素、安胎、明目養肝等等功效。但是草莓性涼，并不是所有人都适合常吃草莓。比如脾虛胃寒、容易腹瀉的人，不宜多吃草莓。另外，肺寒咳嗽的人也不宜常吃草莓。
所以，草莓有這麼豐富的營養價值，可以經常吃一些，但一次不宜過多。否則，效果就很可能适得其反了。
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