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蟲草當歸炖豬心怎麼做

生活 更新时间:2024-08-03 05:13:22

蟲草當歸炖豬心怎麼做?冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段适量、生姜适量、鹽适量、料酒适量,今天小編就來說說關于蟲草當歸炖豬心怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蟲草當歸炖豬心怎麼做(蟲草當歸炖豬心的做法)1

蟲草當歸炖豬心怎麼做

冬蟲夏草5根、豬心1個、當歸10g、黨參20g、蔥段适量、生姜适量、鹽适量、料酒适量。

将當歸、黨參洗淨,備用。

豬心洗淨剖開,再将黨參、當歸一起放入豬心内。

用竹簽固定,在豬心背部劃3刀,煮湯更入味。

生姜切片,備用。

将生姜放入鍋中,放入豬心、撒上蔥段。

加适量料酒、開水,炖煮2個小時。

加入洗淨的3根蟲草,繼續炖煮0.5個小時,加入适量鹽調味。

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