今天做的這道番茄炒土豆片,材料簡單,但味道真好,是一道簡單又好吃的下飯菜,很受家人喜歡的,今天就分享給大家,
準備食材,番茄切片,雞蛋打散,蔥切段,姜蒜切片,土豆切片用水沖掉裡面的澱粉
熱鍋放油,把雞蛋煎好,放在碗裡備用
熱鍋倒油,放姜蒜爆香,在放四川辣椒醬
用慢火炒香,在放土豆片翻炒倒9成熟,在放番茄,加鹽,白糖,雞精
中火翻炒
在放煎好的雞蛋繼續翻炒
最後放蔥段翻炒均勻
最後香噴噴的番茄炒土豆片就可以上桌了
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