黃豆海帶排骨湯的做法-tft每日頭條

黃豆海帶排骨湯的做法

生活更新时间:2024-12-14 10:28:26

黃豆海帶排骨湯的做法（黃豆海帶排骨湯的做法）1

黃豆海帶排骨湯具有消炎散結，通水利尿，益精補血之功效，是一道非常營養鮮美的靓湯，經常食用好處多多哦。

By 睛天美

用料

排骨 300克
黃豆 100克
海帶 200克（泡發後的重量）
紅棗 3顆
枸杞子 5克
姜 2片
白醋幾滴
水适量
鹽适量

做法步驟

黃豆海帶排骨湯的做法（黃豆海帶排骨湯的做法）2

1、準備好食材

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2、提前用清水把黃豆浸泡2至3小時。

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3、冷水下鍋，把排骨焯水2分鐘去血沬。

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4、撈起用冷水沖洗幹淨。

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5、把姜洗幹淨切片。

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6、把排骨、黃豆、姜片放入湯鍋中，加入适量清水，滴入幾滴白醋，大火燒開，改用小火煲一小時。

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7、買回的海帶已泡發好的，用清水把它反複沖洗幾遍洗幹淨備用。

黃豆海帶排骨湯的做法（黃豆海帶排骨湯的做法）9

8、把紅棗洗幹淨去核切小塊，枸杞子用清水泡開，洗幹淨備用。

黃豆海帶排骨湯的做法（黃豆海帶排骨湯的做法）10

9、一小時後，煲好的湯，加入海帶煲20分鐘。

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10、最後加入枸杞紅棗繼續煲15分鐘。

黃豆海帶排骨湯的做法（黃豆海帶排骨湯的做法）12

11、食用前調入适量鹽即可。

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12、一道營養美味的湯做好啦！

小貼士

1:煲骨頭湯時，加入幾滴白醋，可使骨頭磷鈣溶解到湯内，便于人體吸收。 2:紅棗去核煲湯沒那麼燥熱。 3枸杞子紅棗最後加入煲比較好，過早加入會發苦。

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