天津市場監管委近期組織抽檢64批保鮮膜、保鮮袋産品,涉及茶花、佳能、旭包鮮等品牌産品,重點檢驗項目包括:
拉伸強度、感官要求、總遷移量、水蒸氣透過量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)等。
經測試,在華潤萬家、大潤發超市檢出2批保鮮膜不合格。
不合格原因主要是水蒸氣透過量不合格。該指标主要體現對水蒸氣等滲透物的阻隔作用,是影響産品保鮮能力的重要質量因素。
例如,天津華潤萬家生活超市友誼路分公司售賣的,華潤萬家有限公司出品、聲科家居用品(上海)有限公司生産的“簡約組合”保鮮膜,檢出“水蒸氣透過量”項目不合格。( “簡約組合”是華潤萬家的自有品牌)
消費小貼士
目前市場上的保鮮膜産品主要有三種材質,一種是聚乙烯(PE),一種是聚氯乙烯(PVC),還有一種是聚偏二氯乙烯(PVDC)。消費者應該根據自身需要,選購适合的産品。
PE保鮮:超市采購的半成品大部分是用PE保鮮膜包裝,優點為防潮性、透氣性好,缺點為阻氣性較差,不宜包裝油脂類食品。
PVC保鮮膜:隻能用于包裝蔬菜、水果類食品,不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品,且不能直接加熱使用。
PVDC保鮮膜:可用于包裝熟食等對阻氣、阻氧要求較高的食品,但成本高,市場上較少見。
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