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小白菜怎麼挑選

生活更新时间:2024-11-25 18:27:13

小白菜怎麼挑選?小白菜的個頭：之所以叫小白菜就是因為不像大白菜那麼大建議大家挑選的時候以小棵的為标準，稍大一些的白菜就沒有那種水靈了，口感還幹澀20cm到25cm左右都是可以接受的，這種的小白菜，生長的正是時候，下面我們就來說一說關于小白菜怎麼挑選?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小白菜怎麼挑選

小白菜的個頭：之所以叫小白菜就是因為不像大白菜那麼大。建議大家挑選的時候以小棵的為标準，稍大一些的白菜就沒有那種水靈了，口感還幹澀。20cm到25cm左右都是可以接受的，這種的小白菜，生長的正是時候。

小白菜的外表：建議大家挑選的時候不要奔一點蟲洞也沒有的用勁，為标準。蔬菜怎麼可能會沒有蟲子呢，如果沒有那就不正常了。有的菜葉被蟲子咬去大半了，大家就不要挑選了，沒什麼可吃的了。有少量的蟲洞，不是那麼太好看，美觀，這樣的會比較的好吃，沒化肥。

小白菜的顔色：顔色是分辨生長時間，成熟期的主要标志。暗綠色的是老白菜了，生長的時間較長。翠綠的，看着就很水靈的那種就是大家要挑選的了。這種的口感好，營養豐富。青是青，白是白。葉要很綠，而葉邦要很白，這種的生長的較好。

小白菜的根部：正常新鮮的根部應該是白色，但因為從土中拔出，所以會有些泥。建議大家挑選的時候，把泥扣掉，看看根部顔色，如果沒有爛掉，沒有變暗黃就可以了。根部要很飽滿的，如果是抽抽的樣子，建議大家不要挑選了。

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