童年是我們每個人小時候的珍貴階段,那時候的天更藍,雲更白,空氣更清新,最重要的是我們小時候可以去野地裡撒歡,尋寶一樣去野山溝找一些野果子解饞。你還記得你小時候吃過的野果子嗎?
今天給大家總結了一些承載着滿滿童年回憶的25種野果子,農村小時候常吃的野果子,現在有錢也難買到,名字都叫不出來了。
1,羊奶果
羊奶果又叫胡頹子,成熟的羊奶果挂滿枝頭,果實飽滿,個頭和長粒葡萄差不多,像小燈籠一樣挂在樹上,特别誘人。這時果子果肉肥厚,汁水也多,酸酸甜甜特别爽口。
羊奶果
2,蛇莓
蛇莓是一個是鮮紅的野果子,且在好多的山林裡面走過的人,隻要是看到這種鮮紅色的野果子都是會忍不住停下腳步來采摘上幾顆品嘗一下,味道沒有草莓口感好。
蛇莓
3,馬泡
這種野果子的外形跟西瓜簡直是太像了,說是西瓜的縮小版一點都不為過。成熟了削皮之後裡面的果肉是白色的,而且吃起來的話是十分的可口,是好多農村孩子們記憶當中的美味野果。
馬泡
4,龍葵
龍葵是一種沒長熟之前是青色的,長熟之後是黑紅色的,龍葵的味道吃起來和新鮮的葡萄比起來似乎也不會差到哪裡去,吃起來味道酸酸甜甜的。
龍葵
5,拐棗
拐棗,又叫蜜爪爪,因為果實的形狀是拐着長的,所以因此而得名,那拐棗的果實也是可以食用的,味道微甜還帶着一點澀澀的感覺,據說拐棗泡酒特别好。
拐棗
6,刺角瓜
這是刺角瓜,又名非洲角瓜,非洲黃瓜,火參果,表皮十分堅硬、凹凸不平。肉質細膩多籽,像黃瓜一樣呈凝膠狀。普通吃法是打成果汁,摻加蜂蜜飲用。
刺角瓜
7,野桑葚
現在桑葚在水果市場上也經常能看到,不過野桑葚吃起來的味道和新鮮的桑葚有着完全的不同,因為野桑葚吃起來帶有一股酸酸的口感,這和市場上售賣的成熟桑葚相比更加的有滋味。
野桑葚
8,野地瓜
野地瓜是許多南方當地的農民對這一種野果的叫法,野地瓜是所有野果當中最為美味的,因為野地瓜吃起來特别的甜美。
野地瓜
9,茶泡
茶泡其實是茶樹上的茶花變異之後長成的果子,有些地方也叫它茶桃,鮮嫩的茶桃可以當野菜炒食,也可以當野果生吃。
茶泡
圖中的茶泡是老品種的山茶樹長出來的,由于過度砍伐,現在這種老山茶也不似以前那樣多見了。
10,姑娘果
不知你是否還記得有一種小漿果,被一層半透明的薄膜罩着,那種熟透的果子在裡面,像極了待字閨中的少女,它就是姑娘果。
姑娘果
姑娘果的營養價值很高,它裡面含有大量的維生素、胡蘿蔔素等。還可以美容養顔。
11,橡子果
這種果子的名字叫做橡子果,它們是生長在橡樹上邊兒的,這還是一種很有名的小吃呢。最主要的做法就是把這種橡子粉放到沸騰的水中,然後慢慢地攪拌,等它們變稠,凝固之後,我們再拿出來冷卻一下,切成塊就可以吃了。
橡子果
12,沙棘果
也叫酸溜溜。果實小小的,跟黃豆大小差不多,一捏就碎。吃起來酸酸得很開胃。這些野果子,不僅是豐富了小時候的"菜單",其實采摘它們也是很大的樂趣。
沙棘果
13,仙人掌果
這東西很好養活,有藥用價值。小時候第一次見我爸養的仙人掌結果子,顔色還挺好看,就拽下來吃了。味道說不上好吃,有一股仙人掌的味道。
仙人掌果
14,八月瓜
八月瓜,又名野香蕉、農曆八月末開始成熟,故名八月瓜。九月份是成熟旺季,成熟後變為紫紅色,沿腹縫線自然炸開,露出乳白色的果肉,圓潤鮮嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,細膩可口。
八月瓜
15,癞葡萄(癞瓜)
癞瓜長得像苦瓜,癞瓜學名叫金鈴子,跟苦瓜是近親,熟透的癞瓜有顆甜蜜的心,因為它的瓤是鮮紅的,味道也不似苦瓜,而是清甜可口,類似于吃果凍。
癞瓜
16,假香蕉
食用時需将果實撕掉外皮後吃裡面的果肉,味道清甜,它與同為紫玉盤屬的酒餅婆長得極為相似,隻是酒餅婆全株帶有香氣,而假香蕉除果實外其它部分是沒有香氣的。
假香蕉
17,金櫻子
雖然渾身長刺,但其實挺甜的。不過需要剝開小刺才能吃到果實。有非常高的藥用價值。
金櫻子
18,構樹果
構樹在農村随處可見,這幾年很多人都不會去吃構樹果子,其實構樹果實酸酸甜甜,是可食用的。小時候經常去吃一些紅彤彤的構樹果子,你還記得這種果子嗎?
構樹果
19,野生猕猴桃
别看這個猕猴桃很小,雖視覺上不能給人留下深刻的印象,但口味絕對讓人震撼。熟透了的野生楊桃子汁水飽滿,香甜可口,滋味濃郁。
野生猕猴桃
20,野柿子
野柿子的味道其實很甜,跟現在的柿子差不多,隻是個頭小,成熟了就不澀了。野柿子,大自然賜予人類的美味,是我小時候最愛吃的。
野柿子
記得野柿子泛黃的時候,會變紅變軟,被我們發現後,不管有多高,我們都會想方設法将其摘下來嘗一嘗。農村這種野柿子,果子雖然比大拇指大不多,但成熟了味道鮮美!小夥伴們,你吃過野柿子嗎?
野柿子
21,露兜果
露兜果是露兜樹的果實,它是一種熱帶灌木,主要生長在陽光充足的沙地或灌叢中,葉子邊緣有刺,果實成熟後可以食用,也有人稱它為假菠蘿,食用前最好用鹽水浸泡一下再吃。
露兜果
22,野山楂
野生的山楂不是人工種植的,口感相對于人工種植得更酸甜一些,但是口感并不比人工種植的差,小時候經常吃野山楂。
野山楂
23,樹莓
樹莓,又叫做覆盆子,沒錯,就是和草莓很像的那個,不過樹莓是長在樹上的,也是能夠食用的,味道吃起來有一點點酸,營養價值極高,有抗氧化和美白的作用哦。
樹莓
24,燈籠果
燈籠果,又叫做歐洲醋栗,在農村路邊經常能夠碰到,既能生吃,味道酸甜可口,又能加工成果醬,富含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,營養價值特别高。
燈籠果
25,錐栗
錐栗,看着像闆栗,但隻有小指大小。但是表面沒有闆栗光滑,有一定的藥用價值,簡直就是闆栗的縮小版,吃法也和闆栗吃法相同!
錐栗
小夥伴們可以在評論區留言說一說你都吃過哪些野果子呢?還可以在評論區留言說一下文章中沒有提到的野果子。
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