螞蟻上樹裡面沒有螞蟻
By 愛美食的小糖寶
1、準備好所有食材
2、粉絲用冷水泡發15分鐘
3、瘦肉剁成肉泥、紅辣椒切丁、蒜瓣切末
4、平底鍋倒入食用油燒熱
5、加入瘦肉快速炒散,加入一勺黃豆醬炒均勻
6、加入紅辣椒、蒜末
7、炒香
8、加入清水
9、接着加入泡好的粉絲
10、1.5勺生抽
11、1勺蚝油
12、少許鹽(看個人口感,也可以選擇不放)
13、湯汁全部收幹,撒上蔥花出鍋
14、色香味俱全的一道菜
粉絲在泡發的時候不能泡太久了,畢竟還要放鍋裡焖煮一會
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