
螞蟻上樹裡面沒有螞蟻
By 愛美食的小糖寶

1、準備好所有食材

2、粉絲用冷水泡發15分鐘

3、瘦肉剁成肉泥、紅辣椒切丁、蒜瓣切末

4、平底鍋倒入食用油燒熱

5、加入瘦肉快速炒散,加入一勺黃豆醬炒均勻

6、加入紅辣椒、蒜末

7、炒香

8、加入清水

9、接着加入泡好的粉絲

10、1.5勺生抽

11、1勺蚝油

12、少許鹽(看個人口感,也可以選擇不放)

13、湯汁全部收幹,撒上蔥花出鍋

14、色香味俱全的一道菜
粉絲在泡發的時候不能泡太久了,畢竟還要放鍋裡焖煮一會
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