西瓜、楊梅、葡萄、桃子……
夏天,各種水果都在不停地“刷新”味蕾。
尤其是桃子,脆的,軟的,甜的,多汁的…
一口下去桃香就能溢滿整個口腔~~
桃子,素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。
其含有高含量的鉀元素,和少量的鈉元素,能夠幫助人們将身體中多餘的水分排出體外,有着消腫利尿的作用。
還具有相當顯著的營養價值和養生作用,其中包含了大量的水分、糖分、碳水化合物、煙酸、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及B族維生素。
經常食用對人體有很大的益處,可以幫助人體提高自身的體質,從而預防一些常見疾病的降臨。
桃子雖然好吃營養,但是卻容易與其他食物産生連鎖反應,所以吃桃子的時候還是要注意以下幾點的:
吃完桃子不能碰它
1、吃完桃子之後不可以喝酒,它們兩個一起食用容易引起上火流鼻血的現象發生。
2、吃完桃子之後不可以吃海鮮,容易在腸胃中形成有毒物質,引起中毒的現象發生。
3、吃完桃子之後不可以食用甲魚,容易引起腸胃不适和腹瀉的症狀。
4、吃完桃子之後不可以喝茶,容易引起腸胃功能紊亂,對腸胃的傷害非常大。
桃子長得“好看“才好吃
想吃到一顆“甜過戀愛”的桃子,可以試試這樣挑選:
看重量
大小差不多的情況下,要挑重一點的,水分足,糖分也足。
看底色
這是最關鍵的,特别是莖幹附近,奶黃色至金黃色是一顆成熟桃子的标志。
看果梗
如果桃子的果梗是綠色的,那就說明這顆桃子很新鮮,而凹槽越深那就越甜。
看果皮
選無斑、蟲蛀,表皮無傷,顔色均勻鮮亮的。試軟硬 捏起來緊實一點,沒有明顯發軟或太硬。
桃子要不要削皮?
你們吃桃子削皮嗎?不削皮總感覺吃進去的桃子毛,怪怪的?
桃子天生皮薄嬌嫩,表面這一層絨毛可以保護它們不受到烈日、蟲子等傷害。
也就是說,這層絨毛本身沒有壞處,隻要洗幹淨,桃子是可以連皮吃的。如果你天生對桃毛過敏,最好在吃之前把桃子皮削掉,以免發生過敏反應。
但是,一定要注意區分,你到底是對桃子上的毛過敏,還是對桃子本身過敏。如果是後者,無論削不削皮,都不能吃。
桃子去皮小技巧
夏天吃桃必備,教你2招去皮技能!
技巧一:食鹽清洗。
桃子撒上細鹽,來回均勻的搓洗,最後清水沖洗幹淨就可以吃了。
技巧二:熱水去皮。
桃子用熱水燙洗1分鐘後撈出,再用冷水沖洗一遍,這樣能很輕易地将桃子皮剝下啦。
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