向日葵生長期間無需過多剪葉子，把過多的側芽去除，底部葉片摘除，植株上的黃葉、幹葉也要及時修剪。
若是向日葵鮮切花的話，則要去除花枝底部的葉片，保留頂部的2片葉子進行光合作用即可。
養向日葵要用松軟的土壤，保證光照充足，并在生長期及時給水，保持土壤微濕的狀态，忌水澇。
一、剪葉子方法
在向日葵生長期間，植株會長出較多分枝，為了避免養分的消耗，要及時将其剪除。對于田地裡種植的向日葵植株，要将側芽去除，并把底部葉片摘除，這樣可以讓植株的通風性更好。植株上一些幹枯、發黃的葉片也要剪除，這樣可以節省養分的消耗。如果是鮮切花的話，花枝底部的葉片都要剪除，隻需将花枝上部的2片葉子保留就行。
二、養殖向日葵方法
土壤：向日葵在生長期間對于土壤的要求低，雖然普通的園土就可以種植，不過為了讓它的長勢更好，就要使用松軟、排水性好的土壤，土壤的透氣性好，根系才能夠順暢的呼生長。如果是要地栽的話，要先将土地清理幹淨，避免土壤中有雜物而影響向日葵的生長。
光照：在向日葵的生長期間，要保證良好的日照環境，它本身就是喜歡陽光的植物，滿足植株對于光照的需求，它才能更好的生長和開花。如果說養護環境光線太差的話，就會影響其開花。
澆水：向日葵能耐幹旱，不過在生長期間還要充分的澆水，此時植株需水量大，等栽培土壤幹燥後要盡快補水，土壤最好處于微濕的狀态，忌積水。向日葵忌水澇，養殖過程中要控制好澆水量，将土壤澆透就行，為了避免水分的積存，澆水後要适當通風。
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