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牙簽肉的正宗做法和配方

生活更新时间:2025-01-10 02:19:44

牙簽肉的正宗做法和配方?裡脊肉300克，姜适量，蒜适量，香蔥适量，料酒10克，生抽15克，黑胡椒2克，鹽2克，澱粉20克，幹辣椒15克，孜然粉3克，辣椒粉3克，白芝麻适量，接下來我們就來聊聊關于牙簽肉的正宗做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牙簽肉的正宗做法和配方

裡脊肉300克，姜适量，蒜适量，香蔥适量，料酒10克，生抽15克，黑胡椒2克，鹽2克，澱粉20克，幹辣椒15克，孜然粉3克，辣椒粉3克，白芝麻适量。

裡脊肉切片。

倒入調料腌制20分鐘。

用牙簽串起。

油溫8成熱炸1分鐘撈出備用。

炒香姜蒜幹辣椒。

倒入裡脊肉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香蔥翻炒均勻。

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