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小白菜肉絲面做法

生活更新时间:2025-03-01 00:58:57

小白菜肉絲面做法?小白菜洗淨控水備用鍋中燒水，水開後放入手擀面，我來為大家科普一下關于小白菜肉絲面做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

小白菜肉絲面做法

小白菜洗淨控水備用。

鍋中燒水，水開後放入手擀面。

面煮到8成熟後放入洗淨的小白菜。

豬肉洗淨切絲。

鍋中倒少量油，放入肉絲煸炒變色。

肉絲變色後放入2大勺生抽和1大勺蚝油後填入少量清水。

肉絲上色後放入濕澱粉勾芡，放入适量鹽和味精即可出鍋。

鹌鹑蛋洗淨後放入适量鹽、一個八角填入清水煮熟。

鹌鹑蛋很好熟，水開後2-3分鐘即可。

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