奶茶品牌排行榜10強有哪些?
近幾年,茶飲已然成為餐飲業最火熱的寵兒,品牌衆多,門店廣布,資本紛紛湧入……那麼奶茶品牌排行榜10強有哪些呢?
01 茶飲市場大爆發,品牌梯隊初見雛形
據美團發布的《2019年中國飲品行業趨勢發展報告》,截至2018年第三季度,全國現制茶飲門店數達到41萬家,一年内增長了74%,全國茶飲市場呈現全面爆發之勢。
△源自《2019年中國飲品行業趨勢發展報告》
此外,據不完全統計,近幾年來,獲得資本青睐的茶飲品牌多達數十個,喜茶、奈雪の茶、LELECHA楽楽茶(下稱楽楽茶)、gaga鮮語、因味茶等品牌,僅單筆融資金額就超過了1億元,與此同時,也有部分茶飲品牌在短短幾年時間内獲得資本的數輪投資。
如今,經曆了幾年的高速發展,茶飲市場的品牌梯隊也初見雛形。
7月2日,由紅餐品牌研究院、餐飲行業專家、資深從業人員組成的專業評審團——2019中國餐飲營銷力峰會組委會,從品牌建設、品牌規模、品牌影響力等多個維度,結合線上投票結果進行綜合評估,在數百個茶飲品牌中,最終評選出了“2019中國茶飲十大品牌”。
其中,茶飲界“話題王”——喜茶以970.2的高指數,位列“2019中國茶飲十大品牌”榜單之首,而奈雪の茶、蜜雪冰城兩大品牌分别以964.0和953.8的指數位列二、三名。
02 界限被打破 一線頭部品牌下沉,地方品牌上升突圍
經曆了30餘年的發展,中國茶飲市場在經曆了粉末時代、街頭時代後,正走向新式茶飲時代。如今,在經曆了幾年的爆發期和大洗牌後,茶飲市場也出現了新格局。從“2019中國餐飲十大茶飲品牌榜”榜單中,我們可以總結出當下茶飲市場的一些變化。具體如下:
1 城市界限被打破:一線頭部品牌加速下沉,區域品牌崛起
2018年初,紅餐網(ID:hongcan18)曾對新式茶飲市場做過專題報道。其中在《要炸!一年新增18萬家飲品店,新式茶飲還在野蠻瘋長?!》一文中提到,各茶飲品牌正在以城市為區隔,針對不同的消費需求塑造不同的品牌價值模型。
然而,如今看來,茶飲市場的區域界限已經被打破。
二三線門店增長速度加快,一線頭部品牌下沉
前述美團報告的數據顯示,自2016年第三季度開始,截至2018年第三季度,短短2年時間裡,現制茶飲門店在北上廣深的增長速度為59%,新一線城市為96%,二線城市為120%,三線及以下城市達到了138%,城市級别越低,現制茶飲門店增長越快。
△源自《2019年中國飲品行業趨勢發展報告》
由此可見,在高速發展之下,一線城市的茶飲發展空間愈發有限,二、三線城市正成為各大茶飲品牌的新目标,各大一線茶飲品牌也開始逐步下沉至各線城市。
如今,在二、三線甚至是以下的城市的街頭,不乏大牌茶飲品牌的身影出現。
即使是前兩年還宣稱要把重心放在一線城市核心商圈的喜茶和奈雪の茶,也在這兩年把觸角伸向了二、三、四線及以下城市。
現今喜茶的門店不但開遍了在南京、成都、武漢、廈門、濟南等省會城市,像中山、惠州、江門等三、四線城市也早已滲透。
而奈雪の茶也是如此。從其官方最新的門店信息可以發現,目前奈雪の茶的門店也遍布了華南、華東、華北、西北、西南各大地區,在中山、南甯、西安、揚州、徐州、石家莊等34個城市都開有分店。
03 區域代表品牌開始嶄露頭角
當然,除了頭部品牌的下沉之外,那些以“農村包圍城市”、遠離一線主戰場而另辟蹊徑的區域品牌,在二、三線城市積蓄能量多年後,如今紛紛開始崛起。在“2019中國茶飲十大品牌榜”上,排名第八、第九的古茗和滬上阿姨,就屬于在二、三、四線城市默默發力的區域品牌。同時由廣西平南奶茶之鄉走出來的爽洋洋奶茶也是發展得十分迅速的新式茶飲品牌!
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