滿樹桂花留不住, 宜人花香記憶存。 采摘花瓣泡美酒, 四季花香唇齒間。 桂花泡酒會讓酒濃郁中帶着花香,桂花和糖糯米藕也是非常般配的一對,這個季節正是桂花飄香的時候,沒到中秋前後,無論走到哪兒都有香味撲鼻而來,我每次都會駐足,深深地多吸上幾口,感覺沁人心脾。可惜桂花花期很短暫,可是做成桂花糖,我們什麼時候吃都可以。 這道菜我就用了桂花糖,女兒非常愛吃這道甜品,也許每個小女孩都會有甜甜的夢,就如這滿園飄香的桂花一樣!
By 霸道的獅子座
1、蓮藕去皮,在頭部切開。
2、糯米浸泡兩個小時,用筷子搗入蓮藕的孔中。
3、這個過程一定要有耐心,也不用搗的很緊,因為米一煮會膨脹。
4、用牙簽封好口。
5、加入冰糖20克
6、加入紅曲米10克,煮2個小時,就可以吃了。
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