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草魚怎麼煮湯好吃又營養

生活 更新时间:2025-04-04 02:00:44

草魚怎麼煮湯好吃又營養(草魚這樣做湯濃肉美百吃不厭)1

先将草魚洗淨從後背切刀花,這樣易于入味,裝盤也好看。我們家的人都喜歡吃魚,每星期至少吃一次魚。魚含有較高的優質蛋白,常吃對人的身體很有好處。可以紅燒,清炖,清蒸,一魚三吃,油炸,麻辣魚,酸菜魚,臘魚,做法非常多,味道也各有千秋。

草魚怎麼煮湯好吃又營養(草魚這樣做湯濃肉美百吃不厭)2

鍋中放油,油溫上來以後将魚放入,翻炒一會直接加入開水,越熱越好,這種炖出的魚味道好,沒有腥味,顔色也好看。喜歡白色奶油湯的不要加花椒,大料和帶色的醋;隻加蔥,姜,白芷,大蒜:如果喜歡深色的可以加花椒,大料,醋,姜,白芷,蔥,大蒜,味道特别鮮美。

草魚怎麼煮湯好吃又營養(草魚這樣做湯濃肉美百吃不厭)3

水要一次性加足,炖制2個小時,千炖豆腐萬炖魚,魚是炖的時間越長越好吃,蛋白質分解的也越多,對身體越有益。出鍋以後加點香菜,味道更好,如果能吃辣椒的,可以加點青紅椒,不但可以配色,也格外出味,這樣炖出來的魚吃起來那叫一個美啊,趕緊試試吧!

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