這金桔實在是好東西，能直接吃，還能做成小吃，做法相當簡單。下面榮耀分享四種金桔的做法，每一種都有不同的吃法，喜歡的朋友要收藏起來哦。無論是泡水喝還是直接吃，都是相當不錯。

我家也每年都有弄一瓶子的鹹金桔。随時都能用來泡水喝，口感酸酸鹹鹹的特别好喝。做這個鹹金桔需要點時間，時間越長越好。放上個一兩年沒問題。

【用料】

金桔1斤、鹽适量、幹淨容器一個。

【做法】

第一步：用鹽加水浸泡半小時，徹底清洗幹淨金桔表面的灰塵，然後撈起來，拿到通風的地方把水控幹。

第二步：用牙簽在金桔表皮上戳孔，然後放入鹽裡，裹上一層鹽。

第三步：取一個沒水沒油的幹淨玻璃瓶容器，最底層放一層鹽，把裹上鹽的金桔一個個地放入容器裡。

第四步：在最上層覆蓋一層鹽。蓋上蓋子密封起來，放在陰涼通風的地方。

三個月就能吃了，放上一兩年沒有問題。

冰糖金桔跟鹹金桔的區别就是冰糖金桔适合年輕人，因為甜，所以不太适合老年人，做法也有所不同。口感甜甜的，一點點酸，特别好吃。可以用牙簽直接戳一個吃，或者用熱水泡水喝。

【用料】

金桔一斤、冰糖适量、清水适量。

【做法】

第一步：把金桔清洗幹淨後，放入鍋中，加入水把金桔淹過，大火燒開後，煮3分鐘，把金桔本身帶有的酸澀味去掉，然後撈起來過冷水。

第二步：把金桔用刀把金桔切兩個口子方便入味。

第三步：另起鍋，鍋裡加入适量的水和冰糖（多一點沒關系），再加入金桔。

第四步：大火燒開後轉小火慢慢熬制，待湯汁濃稠的時候就行了。

第五步：裝入幹淨的容器裡即可。

這個金桔果醬跟冰糖果醬差不多做法。泡水喝，平常可以當飲料來喝也行，加入兩三塊冰塊口感更佳。

【用料】

金桔一斤、冰糖适量、檸檬一個。

【做法】

第一步：首先把金桔清洗幹淨後，把水分控幹。

第二步：用刀把金桔切片再剁碎，記住千萬不要去籽。

第三步：鍋裡加入适量的水，加入冰糖和剁碎的金桔，中火煮開後轉小火熬制氣泡，最後加入适量蜂蜜調和一下口感。

喜歡檸檬味還可以擠一些檸檬汁進去呢。放入幹淨容器裡保存，儲存在冰箱裡最好。

相信喜歡吃零食的朋友不陌生，這是很受歡迎的零食之一，老少皆宜的零食！

【用料】

金桔半斤、冰糖适量、糖粉适量、烤爐。

【做法】

第一步：首先把金桔用清水浸泡洗淨後，瀝幹水分後，把金桔切開一半後。

第二步：鍋裡加入水，把冰糖熬制化開的時候，倒入金桔，中火煮出更多水分，一邊煮一邊攪拌防止糊底，等到水分慢慢變少變黏稠後把湯汁和金桔隔離，剩下金桔。

第三步：取錫紙鋪在烤盤上，把金桔均勻鋪排起來。

第四步：烤箱溫度調至上下150度，烤35分鐘，最後需要看金桔的效果，不太幹就繼續烤。幹就可以可以拿出來了。

第五步：趁熱把金桔裹上一層糖粉即可。

第六步：放涼後放入盒子裡保存即可。

以上就是榮耀分享的4種金桔做法，每一種的做法都很簡單，用料也是非常常見的。在家做美食是一大享受。我是榮耀美食，感謝大家閱讀，請不要忘記收藏關注和點贊喲，我們下期見。

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