河南商報記者 王春勝 文/圖
蜂擁而至，紮堆兒搶着喝胡辣湯的鄭州人，在經曆過昨天的“熱搜榜”之後，今天總算略略冷靜了些。
2月23日早上6:30，鄭州市順河路上的方中山胡辣湯店門前，人們正有序排隊，等待一碗熱騰騰的胡辣湯。
而至此時，該店已經在夜色裡營業了一個小時——早晨5:30開門。
受到昨天食客們聚集的影響，今天店門口加大了秩序維持措施，已經改為單向排隊購買，沿順河路人行道自西向東一字排開，每個人前後保持1.5米的距離，腳下都貼着标線。
今天起，方中山胡辣湯總店隻銷售套餐，套餐分優質套餐和精品套餐，精品套餐又分27元和44元兩種，優質套餐價格40元。各套餐按優質胡辣湯、精品胡辣湯、肉盒、水煎包、油餅及相應份量，提前進行了組合搭配。
這縮短了人們排隊購買的時間，排隊至店門口後掃碼付款，拿起配好的套餐就走。
現場，店方也在派人不停地消毒，工作人員看到你長時間暴露在外面，還會貼心地在你身上和手上噴灑消毒劑。
隊伍最長時，排的有一百多米遠，幾個負責消毒的工作人員不停地在隊伍周圍消毒，并随時發一次性手套給排隊的顧客。
據方中山胡辣湯創始人方中山說，他們吸取了昨天的教訓，增派人手進行現場消毒，并且嚴格按照政府要求，人員排隊時前後距離1.5米，根據要求在早晨9點以前全部賣完（昨天原計劃是8:30銷售完畢）。
因為今天早上的秩序不錯，緊張狀态得以緩解，店方說，明天的營業時間會有延長，再往前提前半個小時開始，營業時間為5:00至9:00。
（河南商報編輯 張曙輝 施尚景）
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