在我們日常生活中,很多人炒菜.做湯都是喜歡用西紅柿做配菜,比如,西紅柿炒雞蛋這道菜,炒出來那美味,絕了。用剝了皮的西紅柿做出來的菜,好看又好吃.
那麼,西紅柿怎樣才能快速去皮呢?今天.我就教大家一招,西紅柿去皮小竅門。
西紅柿去皮不用開水燙,一根竹筷子就搞定,并且,果肉完好無損。
你先準備一根竹筷子,再把要用的西紅柿洗幹淨,這也是為了防止細菌進入到果肉裡面。接下來我們用筷子,從西紅柿開花的地方開始往下刮,盡量朝着同一個方向,一筷子挨着一筷子刮,做到無遺漏。
眼看着西紅柿皮全部發暗,這個時候再用刀在西紅柿上面切劃一個米字圖案。
接下來把西紅柿皮撕下來就可以。這個時候西紅柿的皮就像是剝香蕉一樣特别的好剝,而且大家可以看到裡面的果肉非常的完整。
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