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炸元宵的做法用煮熟嗎

生活 更新时间:2025-01-25 08:19:58
炸元宵的做法

炸元宵的做法用煮熟嗎(炸元宵的做法)1

炸元宵食材介紹

手工元宵(300克)

炸元宵的做法步驟:

1.手工元宵準備好!

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2.枸杞洗幹淨用水泡一下!

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4.鍋内放寬油!

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5.油溫七成熱時,放入元宵!翻動放止粘鍋!

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6.中偏小火,炸至元宵輕微開裂,表面金黃!

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7.控油撈出!

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8.鍋内水和白糖3:1,慢慢攪動至白糖融化!

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9.糖汁水分變少,加入水澱粉!攪拌均勻!

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10.加入枸杞出鍋!

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11.做好的糖汁澆在炸好的元宵上面!可以吃喽!

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做菜網小貼士

1:炸元宵時,一定要中偏小火,否則外表炸糊而裡邊沒有熟透!

2:切記元宵不能冷凍!

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