生活中很多人吃早餐都是應付式的，認為早餐簡單吃一點東西能夠飽腹就好，殊不知早餐應該吃得營養才能夠維持身體健康狀态。早餐是一日三餐中最重要的一餐，如果早餐吃得過于簡單，例如單純喝粥，雖然短時間内能夠飽腹，但是它容易被消化，不久之後就容易感到饑餓。
而且白粥的營養單一，若少了多種營養物質的提供，有可能會導緻早上的精神狀态變差，因此早餐最好不要單純喝粥。為了維持健康狀态，日常應該如何健康地吃早餐呢？
1、補充蛋白質
早餐應該獲取足夠的營養物質，這樣才能夠避免身體健康受到威脅。而在吃早餐的時候部分營養應該全面提供，尤其是蛋白質，是飲食中不可或缺的一種。蛋白質可以從許多的食物中獲取，例如瘦肉、蛋類、奶類制品以及豆類制品等，這些都是早餐的優良選擇。
足夠的蛋白質攝取，可以維持正常的生命活動，同時達到提高抵抗力的作用，這是正确吃早餐需要獲取的營養物質，否則缺乏蛋白質，容易造成抵抗力下降等不良狀況。
2、補充維生素
正确吃早餐應該補充足夠的營養，特别是維生素需要獲取充足。維生素是維持身體健康狀态的重要元素，也能夠讓抵抗力提高，如果可以在早餐，可以适當吃一些清淡的蔬菜、水果，往往可以獲取這些重要的維生素。
維生素缺乏的人更容易出現身體疾病，而在抵抗力薄弱時病毒細菌也會趁虛而入。因此，想要保持健康狀态，早餐應該從食物中獲取人體需要的各類維生素，這樣才能夠發揮良好的養生效果。
3、補充碳水化合物
碳水化合物也是主要的能量來源，一些全麥面包、燕麥粥等都可以提供這類營養物質，且能夠增加飽腹感，同時提供足夠的能量，這樣一早上的精神狀态才會保持良好。很多人碳水化合物提供不足，有可能在能量缺乏之後感覺到疲勞乏力，精神不振。
4、補充脂類
如果早餐想要保持健康狀态，獲取人體需要的營養物質，脂肪應該提供充足。脂肪也能夠維持身體健康狀态，從一些堅果類食物獲取脂肪或者進食一些肉類、植物油等，都能夠提供這些營養物質，如果長期缺乏脂肪也有可能會帶來身體傷害。
因此，健康吃早餐應該遵循相關原則，不要一味追求無油飲食，适當使用植物油，吃一些瘦肉、堅果來獲取裡面的脂肪物質，才能維持健康狀态。#醫聯媒體超能團##清風計劃#
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